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Le lait bio résiste en Allemagne
Les Marches
Pas de baisse du prix du lait bio en Allemagne ce printemps.
Une seule période d’agnelage et des ventes d’avril à septembre
Patre
Émilie et Émilien Bonnet élèvent 450 brebis à Lioux, dans le Vaucluse. Tous les agneaux sont vendus en circuit court sur six…
Provence : des références régionales pour les micro-fermes
Fruits et Légumes
Le projet Mimabio a permis de produire de nouvelles références technico-économiques régionales pour l’installation en maraîchage…
Vers 100 % de soja importé durable pour les élevages français
Porc
Les fabricants d’aliment se sont donné pour objectif de s’approvisionner en tourteaux de soja non issus de la déforestation d’ici…
Les apéritifs à croquer affichent des ventes soutenues
Les Marches
Après avoir maintenu leur croissance en 2020, les produits apéritifs à croquer ont gardéle cap en 2021, avec une nouvelle hausse…
Poule pondeuse : les abattoirs font pression sur les prix
Les Marches
Marché et prix des poules pondeuses de réforme. Du 30/05/2022 au 12/06/2022
Bordeaux face à la surproduction de vin
Vigne
Fin mai, Bernard Farges, président de l'interprofession bordelaise, a fait le point sur les outils nécessaires pour rééquilibrer…