Riz : une production stable annoncée en 2024

La production de riz devrait être stable en 2024 sur un an.

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Publié le jeu 15/02/2024 - 10:15 - Par Sheila Kolani

La production mondiale de riz devrait se maintenir en 2024.

En riz, la production pourrait être inchangée (+0,15%) en 2024 comparé à 2023. D'après les dernières prévisions de l’USDA, elle passerait de 512,96 à 513,74 millions de tonnes (Mt). Une relative stabilité dans la plupart des bassins de production devrait marquer l’année 2024. La hausse la plus notable est attendue au Pakistan (+64%), mais ne concerne que de petits volumes puisqu’en 2024, la production est attendue à 9 Mt.

Baisse de la production de riz en Inde

En Inde, deuxième producteur mondial de riz, les analystes tablent sur une baisse de la production modérée (-3%). Le repli est annoncé plus important pour certaines variétés, comme le riz basmati (entre 3 et 8% par rapport à 2023). Pour remédier à ce recul de l’offre, le gouvernement indien a mis en place un embargo, ce qui fait grimper les prix sur le marché mondial.

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