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Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

Evolution de la cotation des œufs français : vos questions

Lors du Space, Les Marchés et le CNPO ont présenté les évolutions de la cotation des œufs, et annoncé le début d’une…

29 septembre 2026 | 1 min

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14 septembre 2026 | 6 min

La production de poulet lourd en France joue le jeu de l'ECC Crédits : © Franck Jourdain

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Le poulet lourd, une production stratégique pour lutter contre l'importation de volaille

Le poulet lourd prend de plus en plus de place en France avec les deux leaders de la volaille en France, LDC au travers de…

13 novembre 2024 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf calibré plus calme après le férié

L’évolution des prix des œufs français, au 12 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

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Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

L’Espagne manque d’œufs, conséquence des inondations

L’évolution des prix des œufs français, au 8 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

12 novembre 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

poule pondeuse en élevage — Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 8 novembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

10 novembre 2024 | 1 min

Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix de l’aliment volaille : en octobre des baisses sauf en blé

Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour le mois…

8 novembre 2024 | 1 min

Témoignage à la Une

Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

<em class="placeholder">Frédéric Boudou, éleveur ovin, dans sa bergerie avec ses lacaunes laitières.</em> — Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Produire

Les laitières s’accommodent bien des parcours héraultais

Sur le causse du Larzac, les lacaunes laitières de Frédéric Boudou sont tout terrain, ce qui permet à l’éleveur héraultais…

14 septembre 2026 | 4 min

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Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

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L’évolution des prix des œufs français, au 7 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

8 novembre 2024 | 1 min

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sur fond noir, style photo professionnelle, la coquille d'un œuf se brise, il est vide mais en sort de la poudre, des lentilles, du colza, du riz et d — Lentilles, protéines de riz, huile de colza, hydrolats de pomme de terre, les substituts à l'oeuf sont désormais compétitifs Crédits : © Généré par l'IA

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Flambée des prix des ovoproduits : les substituts d’œuf, une alternative économique ?

Alors que les prix des ovoproduits progressent, et devraient de nouveau flamber dans le sillage des œufs, certains…

7 novembre 2024 | 1 min

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Grippe aviaire : le Brésil, indemne, négocie des accords de régionalisation

Le Brésil reste indemne de la grippe aviaire en production commerciale. Le gouvernement reste, néanmoins, prudent en…

7 novembre 2024 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

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Economie Marché Volaille/Oeufs

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