black-and-white-youtube
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales

Nos départements

Apiculture

Bio

Bovins viande

Fruits et Légumes

Grandes cultures

La Chèvre

Lait

Machinisme

Pâtre

Porc

Vigne

Volailles

La Dépêche

Les Marchés

TCS

Suggestions

Tous nos médias

Nos départements Apiculture Bio Bovins viande Fruits et Légumes Grandes cultures La Chèvre Lait Machinisme Pâtre Porc Vigne Volailles La Dépêche Les Marchés TCS

Nos thématiques

Politique et société Equipement et Tech Juridique Economie Filières végétales Filières laitières Santé végétale Santé animale Alimentation animale Bovins Porcs-Volailles Ovins-Caprins Environnement Energie
S’abonner Télécharger l'app
Les services
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales
Actualités locales
  • Nos départements
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand-Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • PACA
Formats
  • Témoignages
  • Interviews
  • Infographies
  • Vidéos
  • Podcasts

L'appli RÉUSSIR vous accompagne désormais partout. Accédez à tous vos contenus en un clic.

  1. Accueil
  2. Les Marchés

Les Marchés

Accueil Actualités Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Marchés Productions végétales Consommation et débouchés Pac et Réglementation Vendre et gérer Contenu partenaire
Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

Evolution de la cotation des œufs français : vos questions

Lors du Space, Les Marchés et le CNPO ont présenté les évolutions de la cotation des œufs, et annoncé le début d’une…

29 septembre 2026 | 1 min

Le fil d'actu

Voir plus
  • Important •
    Marché bio : le manque de disponibilités en céréales à paille fourragères en France fait grimper les prix et pousse à l’importation
    Il y a 2 heures
  • Le prix du blé recule dans le sillage du pétrole, le maïs résiste mieux
    Il y a 2 heures
  • Le prix du colza FOB Moselle a perdu plus de 20 €/t cette semaine
    Il y a 2 heures
Voir plus d'actualités

Articles les plus lus

Economie Actualités

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné
18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné
21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné
14 septembre 2026 | 6 min
Lapin
La consommation de lapin continue de s'effrondrer en France. Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

La France importe moins de viande de lapin, mais ce n’est pas une bonne nouvelle

La France importe moins de lapin depuis les pays étrangers. Pour autant, la production ne reprend pas. Au contraire, la…
Abonné
4 décembre 2024 | 1 min
Jean Louis Zwick président du Comité interprofessionnel de la pintade
Jean-Louis Zwick, président du Comité interprofessionnel de la pintade fait le point sur les débouchés de la filière. Crédits : © Sheila Kolani
Economie Marché Volaille/Oeufs

Pourquoi les ventes de pintades peinent à reprendre après la crise

La production de pintade reprend mais la volaille n’a pas retrouvé sa place dans les assiettes des Français, à domicile…
Abonné
3 décembre 2024 | 1 min
poules en cage
L'élevage de poule en cage est beaucoup moins important en France qu'en Espagne et en Pologne Crédits : © Réussir
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs alternatifs : quelles entreprises sont leaders de la transition en France en 2024 ?

Le CIWF classe les entreprises selon l'avancée de leur transition vers l’œuf alternatif. Retrouvez aussi l’évolution des…
Abonné
1 décembre 2024 | 1 min
Poule pondeuse
Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © P. Le DOUARIN
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 29 novembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
Abonné
30 novembre 2024 | 1 min
des oeufs transformés en ovoproduits
Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : des opérateurs prudents face à la flambée des prix

L’évolution des prix des œufs français, au 28 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…
Abonné
29 novembre 2024 | 1 min

Témoignage à la Une

jeune éleveur devant une vache salers au pré
Anthony Genty a multiplié les expériences avant de s’installer avec un troupeau d’une cinquantaine de mères salers. Crédits : © P. Olivieri
Politique et société Actualités

Anthony Genty : Se remettre en cause pour performer 

Installation agricole dans le Cantal : le parcours d'Anthony GentyInstallé le 1er janvier dernier après pas moins de 13…
4 juillet 2026 | 6 min
Voir tous les témoignages
chaine d'abattage de poulet
Les abattages de poulet ont atteint des niveaux en France mais demeurent encore loin du ratio production/consommation. Dans ce contexte, la France continue d'importer. Crédits : © Pascal Le Douarin
Economie Marché Volaille/Oeufs

Les abattages de poulets battent des records… mais ne suffisent pas 

La France a abattu un nombre de poulets sans précédent ces derniers mois. Pourtant ce n’est toujours pas suffisant du point…
Abonné
28 novembre 2024 | 1 min
poulet pac
Les prix baissent en poulet prêt-à-cuire mais pas les achats des ménages qui préfèrent la découpe. Crédits : © jc gutner
Economie Marché Volaille/Oeufs

En poulet prêt à cuire, la baisse des prix ne suffit pas à doper les achats  

Les achats de poulet prêt-à-cuire sont moroses chez les ménages français mais dans le même temps, ceux des découpes…
Abonné
27 novembre 2024 | 1 min
rayon oeufs en supermarché
Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la cage passe sous les 20 % de part de marché en GMS

Les achats des ménages d’œufs sont désormais majoritairement de code 1, œufs de poules élevées en plein-air. 
Abonné
27 novembre 2024 | 1 min
un œuf est peint avec le drapeau ukrainien, il cogne sur un oeuf peint avec le drapeau européen qui se fendille
Les importations d'oeufs en provenance d'Ukraine minent la compétitivité de certains pays européens comme la France Crédits : © Généré par l'IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Ukraine : les importations d’œufs ne sont pas contrées par le « frein d’urgence »

Les importations européennes d’œufs en provenance d'Ukraine ne ralentissent pas malgré la mise en place du système de frein…
Abonné
24 novembre 2024 | 1 min

Nos dossiers techniques

Bovins — 10 articles

Face aux crises de l'élevage, l'abattage sous pression

Derniers articles du dossier
  • Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

  • Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

  • Chevreau : « sans cotation, on manque de visibilité sur le marché »

Porcs-Volailles — 7 articles

En œuf, sortir de la cage, une transition complexe

Derniers articles du dossier
  • Sortie des cages : « règlementer au niveau européen permettra de protéger les éleveurs français »

  • Retour fracassant des œufs de poules élevées en cage en GMS au deuxième trimestre 2026

  • La production française d’œuf attendue en hausse de 5 % en 2026, pour répondre à la forte demande

Porcs-Volailles — 5 articles

Les voies du bien-être animal en volaille de chair

Derniers articles du dossier
  • Poulet : Pourquoi le Label Bien-être animal de LDC fait polémique

  • Poulet ECC : « les acteurs de l’aval doivent prendre leurs responsabilités » les résultats du ChickenTrack 2025

  • Poulet ECC : « c’est un moment intéressant pour se démarquer, aller chercher des marchés, y compris en restauration »

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A. Puybasset
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 22 novembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
Abonné
23 novembre 2024 | 1 min
autoroute sous la neige
En Normandie, seuls quelques grands axes étaients ouverts aux poids lourds jeudi 21 novembre lors du passage de la dépression Caetano. Crédits : © David Laisney
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : la tempête Caetano perturbe les échanges

L’évolution des prix des œufs français, au 21 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…
Abonné
22 novembre 2024 | 1 min
drapeaux de l'ue et du mercosur cote a cote
Volaille, viande bovine, maïs, sucre, sont les filières les plus inquiètes du traité commercial avec le Mercosur Crédits : © d'après Rr Gimenez, Public domain, via Wikimedia Commons
Economie Marché Volaille/Oeufs

Mercosur : en volaille, pourquoi le Brexit accentue le déséquilibre ?

L’accord négocié avec le Mercosur, vieux de 20 ans, ne prend pas en compte les évolutions au sein de l’Union européenne,…
Abonné
21 novembre 2024 | 1 min
rayon oeuf en gms
En deux ans, les achats des ménages d'oeufs plein air ont décollé Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Les achats d’œufs ont continué de progresser en octobre, le bio rebondit

L’évolution des achats d'œufs des ménages et des prix des œufs français, au 19 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui…
20 novembre 2024 | 1 min
barquette viande canard
Le canard à rôtir n'est plus dans les habitudes des Français Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Canard : « Sans débouchés la production pourrait baisser »

En canard à rôtir, l’offre est trop importante alors que les exportations vers le Royaume-Uni sont suspendues en raison de…
20 novembre 2024 | 1 min
L'industrie agroalimentaire se tourne moins vers la dinde pour les découpes et la transformation. Crédits : © Pascal Le Douarin
Economie Marché Volaille/Oeufs

Dinde : « Nous assistons à une baisse continuelle de la production et de la consommation »

La dinde est pénalisée par l’essor du poulet. Mises en place et abattages sont en repli. 
Abonné
18 novembre 2024 | 1 min
oeufs dans une casserie
Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO
Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs toujours fermes dans l’Union européenne

L’évolution des prix des œufs français, au 15 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…
Abonné
17 novembre 2024 | 1 min
poule pondeuse en élevage
Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 15 novembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
Abonné
16 novembre 2024 | 1 min
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs toujours tirés par le manque d’offre

L’évolution des prix des œufs français, au 14 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…
Abonné
15 novembre 2024 | 1 min
Keyvan Mostafavi, directeur d'Anima France
Keyvan Mostafavi, directeur d'Anima France Crédits : © Anima France
Economie Marché Volaille/Oeufs

« Nous voulons aider les grossistes et la restauration collective à passer à l’œuf alternatif »

Abonné
14 novembre 2024 | 0 min
salarié dans un couvoir
Les couvoirs français ont tous investis dans l'ovosexage Crédits : © Pascal Le Douarin
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : la filière s’entend sur le financement de l’ovosexage

Après des semaines de négociations tendues au sein du CNPO, la filière annonce avoir trouvé un accord relatif au…
Abonné
14 novembre 2024 | 1 min
1 21 22 23 24 25 26 27 28 29
10 20 30 40 50 60 70 80 90
100 157

Actualités locales

Actualités agricoles locales de Bretagne Actualités agricoles locales des Pays de la Loire Actualités agricoles locales de Nouvelle-Aquitaine Actualités agricoles locales du Massif central Actualités agricoles locales de l'Allier Actualités agricoles locales du Cantal Actualités agricoles locales de Corrèze Actualités agricoles locales de Creuse Actualités agricoles locales de Haute-Loire Actualités agricoles locales de Lozère Actualités agricoles locales du Puy-de-Dôme Actualités agricoles de votre département

Machinisme

L'actualité du machinisme agricole L'actualité des tracteurs agricoles L'actualité des moissonneuses batteuses L'évolution du prix du Gazole non routier (GNR)

Juridique

L'actualité juridique agricole du groupe Réussir Podcast juridique Réussir

Foncier agricole

L'actualité des prix des terres agricoles L'actualité des prix des vignes

Formats

L'actualité agricole en vidéo L'actualité agricole en podcast Les témoignages d'agriculteurs et viticulteurs Les essais de matériel agricole Les interviews des experts du monde agricole L'actualité agricole en infographie

A propos de Réussir

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos offres d’abonnement
  • Nos Newsletters
  • Nos auteurs
  • Nous contacter
  • Questions fréquentes

Nos marques

  • Reussir.fr
  • Nos départements
  • Apiculture
  • Bio
  • Bovins viande
  • Fruits et Légumes
  • Grandes cultures
  • La Chèvre
  • Lait
  • Machinisme
  • Pâtre
  • Porc
  • Vigne
  • Volailles
  • La Dépêche
  • Les Marchés
  • TCS

Nos services

  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mes Newsletters
  • Mon kiosque
Téléchargez l'appli

© Réussir 2026 - Tous droits réservés

  • Presse agricole départementale
  • Marketing Direct Agricole (MDA)
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Sitemap
Mes alertes