La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
Situation assez hétérogène pour les abattoirs. Les uns présentent des plannings convenablement remplis, tandis que d’autres affichaient ; ces derniers jours, des trous. En effet, vu la dynamique très haussière du marché de l’œuf, les éleveurs gardent les poules le plus possible y compris celles sous salmonelles.
Dans le même temps, les expéditions pour l’Afrique s’activent, en vue des fêtes de fin d’année. Le marché du frais se réveille lentement. Dans ce contexte, si plusieurs abattoirs rapportent avoir maintenus les tarifs, certains ont concédé une légère hausse sur les poules négociées en spot.
Prochaine cotation : vendredi 8 novembre. Puis la CPP sera réalisée tous les vendredis.
Du 14/10/2024 au 27/10/2024
Spot :
Grand Ouest : 0,06 - 0,15
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Sud : 0,00
Contrat :
Grand Ouest : 0,15-0,20
Sud : nc
NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée.
Les fourchettes s’expliquent par :
- les négociations entre acheteurs et vendeurs
- les volumes de transactions
- les frais d’approche par rapport à l’acheteur
- les différences de qualité
