Poules de réforme : 2020 débute sur une note calme

Pas de rupture de tendance en ce début d’année. Le réveil commercial sur le marché des poules de batterie n’avait pas encore commencé la semaine dernière avec l’activité qui tournait encore une fois au ralenti, perturbée par un férié en milieu de semaine. Les abattoirs se disaient toujours chargés avec des lots de salmonelles qui s’inséraient dans les plannings. La consommation sur le marché intérieur restait calme alors que la morosité demeurait sur le marché de l’export. La demande européenne restait tout aussi atone que la demande africaine. Cours reconduit.

En poules de reproduction, les disponibilités demeuraient larges. Les opérateurs notaient toujours des difficultés à placer leurs lots, d’autant plus que les abattoirs qui travaillaient le congelé n’étaient pas aux achats avec les ventes maussades.