Porcelets : le marché tend à se stabiliser
Le marché des porcelets sur le Grand-Ouest reste bien orienté. Comme les semaines précédentes, l’offre est jugée modérée. Les opérateurs constatent un manque surtout en porcelets de 25 kg tandis que les disponibilités en laitons de 8 kg se montrent moins déficitaires. Les prix restent fermes mais bien en dessous de leur haut niveau de l’an dernier (-29,4% pour les 25 kg et 23,2% pour les laitons de 8kg).
En Europe, la tendance est à la stabilité. Après une flambée depuis janvier, la cotation de la commission européenne marque une pause depuis Pâques. Le prix se situe toutefois 12 % sous son niveau de 2020.
