Porc : changement inédit des dynamiques des exportations françaises en 2020
Entre les grèves portuaires du début d’année, la covid-19 et la flambée des coûts du fret maritime, les échanges commerciaux de viande porcine ont été freiné en 2020. En effet, les exportations de viandes et coproduits se sont contractées (- 5,2 % en 20/19) malgré une demande chinoise toujours plus intense (+ 30,4 % en 20/19), indique l’institut du porc (l’Ifip). Les dynamiques des exportations françaises ont été chamboulées pendant cette année pas comme les autres. Si le commerce extérieur de l’Hexagone était historiquement orienté vers le marché européen, pour la première fois, depuis septembre 2020, les envois vers les pays tiers ont surpassé ceux destinés au marché européen.
