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Tech Porc

Toute l'actualité dans la catégorie Tech Porc du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Elevage porcin es Espagne</em>
Pourquoi la croissance de la production porcine espagnole est sous contraintes ?
Portée par un modèle compétitif, une forte intégration et une stratégie export offensive, la filière porcine…
<em class="placeholder">Du soja au jambon : l’ascension du porc brésilien</em>
Du soja au jambon : l’ascension du porc brésilien
Le Brésil a développé une production porcine diversifiée, spécialisé, intégrée et performante. Les…
<em class="placeholder">L&#039;acidification du lisier apparaît  risquée et comme une source de complexité supplémentaire.</em>
Acidification des lisiers porcins : pourquoi cette technique suscite-t-elle autant de questions ?
Une étude de la chambre d’agriculture de Bretagne montre que l’acidification des lisiers est reconnue pour…
<em class="placeholder">Epandage de lisier sur maïs avec une rampe à pendillards. Fertilisation des cultures. Recyclage des effluents d&#039;élevage. Apport d&#039;azote.</em>
Pourquoi l'acidification des effluents d'élevage réduit les pertes d’azote?
Peu répandue en France, l’acidification de lisiers et de digestats au moment de l’épandage diminue les pertes…
<em class="placeholder">Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j.</em>
Depuis dix ans, la vitesse de croissance des porcs charcutiers n'a cessé d'augmenter en France
Selon les données de GTE diffusées par l’Ifip, la croissance des porcs en engraissement a fait un bond en dix…
<em class="placeholder">La consommation de porc progresse de 2,7 % en 2025 par rapport à 2024, pour atteindre 31,6 kg par habitant. </em>
La consommation de viande de porc repart à la hausse
Inflation stable mais budget contraint : les volumes de porc et volaille progressent, le bovin recule.…
<em class="placeholder">Pourquoi la Thaïlande veut passer aux truies en liberté en maternité ?</em>
Pourquoi la Thaïlande veut passer aux truies en liberté en maternité ?
 Dans une synthèse réalisée en Thaïlande, des chercheurs se sont intéressés à l’impact du mode de…
<em class="placeholder">Au port de Lorient, les grues kangourous peuvent décharger jusqu’à 1 000 tonnes par heure</em>
Oléoprotéagineux : l’abondance ne suffit plus à garantir la stabilité des prix
Les récoltes records d’oléoprotéagineux de ces dernières années dans le monde contribuent à détendre les…
<em class="placeholder">Le secteur de la charcuterie espagnole est essentiellement porté par son image de marque.</em>
L’industrialisation de l’agroalimentaire porcin espagnol
Pour comprendre l’incroyable croissance de la filière porcine espagnole, s’intéresser à l’industrialisation…
<em class="placeholder">Augmenter le plafond de rationnement de 2,4 à 2,7 kg/j et par porc améliore le GMQ en phase de finition de 100 g/j chez les femelles et de 75 g/j chez les mâles castrés.</em>
Quatre pistes alimentaires pour booster la croissance des porcs charcutiers en engraissement
L’Ifip a précisément mesuré l’impact des stratégies alimentaire qui peuvent être mises en place en élevage…
<em class="placeholder">Le Lenz Qmeat Probe et sa sonde invasive présente le meilleur compromis précision-traçabilité pour mesurer la qualité des carcasses.</em>
L'Ifip teste de nouveaux outils pour évaluer la qualité des jambons à l'abattoir
L’ifip a réalisé une campagne de mesure sur plus de 5 500 carcasses avec sept appareils afin d…
<em class="placeholder">En cas de vague de chaleur, la conduite alimentaire en engraissement devient stratégique.</em>
Alimentation des porcs en engraissement : deux approches face aux canicules
Face à l’augmentation et à l’intensité des vagues de chaleur, la conduite alimentaire en engraissement…
<em class="placeholder">La ferme des Trinottières affiche un GMQ de 933 g/j en engraissement, grâce à un plan d&#039;alimentation poussé. </em>
"Aux Trinottières, nous ne rationnons pas les porcs mâles castrés en engraissement"
À la ferme expérimentale porcine des Trinottières, les mâles castrés Piétrain suivent des courbes d…
<em class="placeholder">Des aliments adaptés aux canicules pour les truies en lactation</em>
Des aliments adaptés aux canicules pour les truies en lactation
Il est possible de favoriser l’ingéré énergétique des truies allaitantes en été avec un aliment moins…
<em class="placeholder">Pertmat fait l&#039;analyse des critères de pertes calculés par la GTTT et identifie les facteurs de risque de l&#039;élevage.</em>
Pertmat de l'Ifip: la première étape d’analyse pour améliorer la survie des porcelets en maternité
Proposé il y a 5 ans par l’Ifip, Pertmat est un outil expert simple pour progresser sur la survie des…
<em class="placeholder">La présence d’arbres à proximité des cabanes peut être bénéfique pour mieux gérer les coups de chaleur</em>
Élevage porcin en plein air : quels abris privilégier pour limiter la chaleur extrême ?
L’ombre projetée par les arbres sur les cabanes en plein air peut être une solution pour rendre cette…
<em class="placeholder">Des bonnes pratiques environnementales ont progressivement été adoptées par les éleveurs (ici, un laveur d&#039;air biologique permettant de capter les poussières et ...</em>
Agribalyse 3.2 : le porc français plus vert que jamais
La filière porcine française a fait des progrès considérables en termes d’impacts environnementaux. Ces…
<em class="placeholder">L&#039;analyse des flux de produits porcins permet de les quantifier par type d&#039;opérateur et par usage, et de dégager des indicateurs de souveraineté alimentaire.</em>
Comprendre les flux de consommation de porc en France
L’étude de la cartographie des flux de la consommation porcine fournit des éléments de lecture d’un secteur…
<em class="placeholder">Les très bons résultats enregistrés ces dernières années en élevage porcin masquent une réalité plus contrastée.</em>
Depuis dix ans, des résultats économiques des élevages porcins élevés mais très fluctuants 
Entre 2015 et 2024, les bons résultats des éleveurs porcins masquent une forte variabilité des…
<em class="placeholder">Un bon relationnel entre le cédant et son repreneur est un pilier essentiel à la réussite d’une transmission.</em>
Entre charge de travail et autonomie, comment les jeunes vivent-ils leur installation en production porcine?
Une étude menée en 2025 par la Chambre d’agriculture de Bretagne révèle comment les jeunes éleveurs porcins…
<em class="placeholder">L’objectif principal des éleveurs « fafeurs » est de sécuriser leur approvisionnement en céréales.</em>
En Bretagne, les élevages porcins maintiennent des assolements dominés par le maïs et le blé malgré les ambitions de diversification.
Les éleveurs porcins bretons recherchent l’autonomie alimentaire. La majorité souhaite sécuriser leur…
<em class="placeholder">En lien avec l&#039;augmentation de la taille de portée, le nombre de mort-nés est passé de 1,1 à 1,3 porcelets en dix ans</em>
Hausse marquée des pertes en maternité en 10 ans dans les élevages de porcs français
Selon les données de GTTT diffusées par l’Ifip, les taux de pertes en maternité ont fortement augmenté depuis…
<em class="placeholder">Dans la maternité liberté de Crécom, les truies sont alimentées avec des automates de distribution d’aliments individuels Gestal.</em>
À Crécom, trois solutions pour mieux alimenter les truies en lactation
Une analyse des données d’alimentation des truies réalisée par la chambre d'agriculture de Bretagne dans sa…
<em class="placeholder">Les audits biosécurité menés auprès des élevages de petite taille permettent de sensibiliser les éleveurs aux risques de contamination par la faune sauvage  </em>
Biosécurité : tous concernés, même les petits élevages de porcs
L’État a financé en 2025 des formations d’auditeurs biosécurité et la réalisation d’audits sur la biosécurité…
<em class="placeholder">L’IA franchit une nouvelle étape dans la détection des morsures</em>
L’IA franchit une nouvelle étape dans la détection des morsures
Grâce à l’IA, il est désormais possible de détecter automatiquement les morsures de queue et d’oreilles,…
<em class="placeholder">Korentin Boutoux et Xavier Blouin, les deux gérants de la ferme de Keraziou, avec Lionel Ac&#039;h (Autret Soutions) à gauche et Yvon Dodier, Tecarmor &quot; Les banques ont accepté ...</em>
« Avec notre nouvelle faf, nous misons sur l’autonomie alimentaire pour notre élevage de 650 truies naisseur-engraisseur dans les Côtes d’Armor »
À la Ferme de Keraziou, la nouvelle fabrique d’aliment à la ferme conçue pour nourrir 650 truies et leur…
<em class="placeholder">L’Espagne valorise la plupart des produits de charcuterie-salaison à un niveau supérieur à celui des autres exportateurs européens.</em>
La filière porcine espagnole, un leader porté par sa stratégie à l’export
En trois décennies, l’Espagne est devenue un acteur central du commerce mondial du porc. Son modèle repose…
<em class="placeholder">Une distribution précise</em>
L'apport de lait reconstitué aux porcelets en maternité améliore leur poids au sevrage
Deux essais menés à la station Ifip de Romillé parviennent à une augmentation du poids moyen de sevrage des…
<em class="placeholder">La MSA d’Armorique a dénombré onze produits chimiques dans des produits destinés au lavage et la désinfection.</em>
Quels sont les risques chimiques présents dans les élevages de porcs?
Lors d’une enquête auprès d’une douzaine d’élevages de porcs bretons, la MSA d’Armorique a dénombré onze…
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