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Petite hausse des prix du sucre portés par les pluies au Brésil

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Comment évoluent les prix du sucre ?
© Généré par l'IA

Les prix du sucre ont nettement progressé sur l’ensemble de la semaine, tant en brut qu’en raffiné. Plusieurs transformateurs au Brésil, dont Wilmar International, ont décidé de fermer temporairement certaines usines de façon anticipée (intervenant d’habitude plutôt en décembre et janvier), en raison de pluies importantes. Cette hausse hebdomadaire compense la baisse enregistrée à la suite de l’élection présidentielle états-unienne qui avait provoqué une nette remontée du billet vert. En France, « la teneur en sucre des betteraves pourrait limiter la production, estimée actuellement à 33,7 Mt » a estimé Agreste dans une récente publication. Le prix du sucre brut a terminé cette semaine en légère hausse (20,17 cts$/livre le 11 novembre contre 20,59 cts$/livre le 4) et celui du sucre raffiné aussi (556,55 $/t le 11 novembre 2024 contre 561,45 $/t le 4 novembre).

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains. 

Rédaction Réussir

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