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[Les éleveurs ovins face au coronavirus – 2] Arrêt des inséminations
Face aux mesures de confinement pour tenter d'endiguer l'épidémie de covid-19, les filières agricoles tentent…
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21 000 tonnes de fromages AOP au lait de brebis
Le roquefort, l’ossau-iraty et le brocciu, les trois fromages au lait de brebis sous appellation d’origine…
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Le roquefort a fait son show
Un beau succès pour la première édition de la fête du roquefort, Un territoire en fête, qui s’est tenue les 8…
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Naissance de l'association France brebis laitière
L'interprofession nationale du lait de brebis est en bonne voie avec la création, à Toulouse, de France…
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Juin fête la brebis en Aveyron et en Drôme
Traditionnelle fête de la transhumance dans la Drôme ou première édition de la fête du Roquefort en Aveyron,…
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Le Bleu de brebis de Société passe mal
Roquefort Société a lancé un persillé doux de brebis qui ressemble fort au roquefort.
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Du lait pour le roquefort et des agneaux engraissés
Ancré dans le mouvement coopératif, le Gaec de Pourcayras produit du lait pour la filière roquefort et…
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Les ovins laitiers à l'ère de la génomique
Les races ovines laitières sont aujourd'hui prêtes pour entrer avec confiance dans la sélection génomique.…
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La brebis lacaune, apte pour la monotraite
Après quatre ans d’études, le verdict est tombé : la brebis lacaune s’adapte très bien à la monotraite. Un…
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Premiers résultats des essais de monotraite en lacaune
Une perte de production de 15 à 20 % et une altération de la fabrication fromagère conduisent à poursuivre…
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Manger du roquefort serait bon pour le coeur
Des chercheurs anglais affirment que les fromages à moisissures auraient un effet positif sur la prévention…
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L'agneau Lacaune a enfin la place qu'il mérite
En quelques années, l’agneau Lacaune a conquis ses lettres de noblesse, grâce à une filière rassemblée et une…
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Une opération commerciale pour doper l´agneau de Roquefort
Par le biais d´une association interprofessionnelle regroupant les opérateurs de la filière et d´une…
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