Œufs : l’Espagne profite de la saison estivale
L’évolution des prix des œufs français, au 9 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 9 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Le commerce reste mou en standard en cette fin de semaine. Certains opérateurs pointent du doigt le moyen, d’autres le gros et le très gros. Dans les villégiatures du quart Sud-Est, les réassorts se poursuivent à la veille de la semaine du 15 août. La demande est aussi bonne en Espagne. Le pays accueille de nombreux touristes européens friands d’œufs. La demande est parfois supérieure à l’offre, nous rapporte un opérateur. Les prix sont fermes en moyen. Ils s’envolent en gros et très gros. Fortement recherchés, leurs productions se sont effritées avec les fortes chaleurs.
