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Nutrition

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Toute l'actualité dans la catégorie Nutrition du groupe d'information Réussir.
Nutrition : La fibre est bonne pour les reproducteurs Gallus chair
Volailles
En incorporant massivement de la paille broyée dans la ration des reproducteurs, le fabricant d’aliments Le…
Un lot homogène réduit le risque de picage du canard
Volailles
Viser un lot homogène par un bon démarrage et maintenir des conditions d’élevages uniformes contribuent à…
Comment Mé-Mé a fait affaire à l’étranger
Les Marches
Une jeune entreprise d’Annecy fabriquant des boissons et confiseries à la sève d’arbres et sans sucres…
Nestlé : croissance à deux chiffres pour les produits d’origine végétale
La Depeche
Le groupe suisse vient de publier les chiffres de son activité sur neuf mois.
La Fict milite pour la modification du Nutri-Score
Les Marches
Alors que la modification de l'algorithme du Nutri-Score est dans les tuyaux, la Fict souhaite y apporter…
Le roquefort ne veut pas du Nutri-Score
Les Marches
La Confédération générale du Roquefort prend la parole au travers d'un manifeste. Inquiète, la filière…
Les Moulins Familiaux lancent le Vertubio
Les Marches
Les Moulins Familiaux s’ancrent d’autant plus dans la nutrition avec leur nouveau pain VertuBio qui réunit…
Moins d’ingrédients ultra-transformés du côté du bio selon une nouvelle étude Siga
Les Marches
Il y aurait des marqueurs d’ultra-transformation dans 53% des produits biologiques contre 74% pour les…
La CLCV passe au crible yaourts et desserts lactés frais
Les Marches
La CLCV a mené l'enquête sur 264 yaourts et desserts lactés frais, au lait d'origine animale et végétale, et…
Face à trois condamnations, Yuka fait appel et lance une cagnotte
Les Marches
Condamnée pour la troisième fois, Yuka fait appel et lance une cagnotte de soutien pour pouvoir faire face à…
France Stratégie appuie la convergence des politiques alimentaires
Les Marches
Allant dans le sens d’un article de la loi Climat et Résilience, France Stratégie soutient l’idée de…
La cantine scolaire a redoré son image auprès des parents
Les Marches
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que…
Les Pays-Bas passent à l’alimentation précoce des poussins de chair
Volailles
D’ici septembre 2024, tous les poussins de chair nés aux Pays-Bas devront avoir accès à l’alimentation…
Nutridry rachète la société Mada Foodservice
Les Marches
Comme nous l'annoncions en juin dernier, Nutridry a acquis Mada Foodservice, la troisième opération depuis la…
Spécial SPACE : Quoi de neuf en nutrition porcine?
Porc
Beaucoup de nouveautés nutritionnelles seront présentées au Space pour répondre aux besoins de démédication…
Les IAA britanniques demandent l’infléchissement de réformes qu’ils jugent inflationnistes
Les Marches
Après avoir taxé les sodas, le gouvernement britannique s’attaque aux ventes de produits caloriques et salés…
Sucres ingérés: l’Efsa mesure mais n’impose pas de limite
Les Marches
L’unité Nutrition de l’autorité européenne de la sureté alimentaire dévoile sa synthèse sur les sucres…
Les farines Qualista de Paulic Meunerie, un facteur de différenciation pour les boulangers
La Depeche
Le procédé Oxygreen de traitement des céréales à l’ozone, breveté par le minotier, permet d’éliminer la…
Fruits et légumes vs viande : manger sain, c’est durable ?
Fruits et Légumes
Un webinaire de l’Institut for a Positive Food et de Planet Food Santé a débattu de la pertinence d’une…
L’Onav se lance pour accompagner la végétalisation de l’alimentation
Les Marches
L’Observatoire national de l’alimentation végétale (Onav) se propose en source d’informations privilégié sur…
Karéléa lance sa gamme bio réduite en sucre
Les Marches
La marque de Léa Nature lance en GMS quatre sablés bio, de fabrication française, 30 % moins sucrés que…
Les atouts gagnants de la pintade
Les Marches
L’interprofession de la pintade montre, dans un webinaire faisant la part belle à l’élevage, comment une…
Export : Quelles opportunités pour l’épicerie et la nutrition spécialisée au Japon et au Vietnam
Les Marches
Le 27 mai 2021, Business France, en partenariat avec Alliance 7 et Les Marchés, a organisé un webinaire…
So’fab s'inquiète de la prime non OGM
La Depeche
A 250 €/t, voire 280 €/t, la prime du soja non OGM exigerait une répercussion des hausses des prix dans les…
Alimentation au démarrage : habituer les jeunes poules "à finir l’assiette"
Volailles
Dès l’arrivée en bâtiment de production, l’éleveur doit veiller à ce que la poule en fin de croissance et…
Produits laitiers : le Cniel demande à faire évoluer le Nutri-Score
Lait
Une meilleure prise en compte du calcium pour les fromages. Et une exemption pour les IG laitières, qui…
Ynsect : partenariat avec Noriap pour l’approvisionnement de sa future usine près d’Amiens
La Depeche
Ce site de fabrication d'ingrédients à base de larve de scarabée Molitor, à la capacité de production record…
Produire un canard de Barbarie plus petit et mieux viandé
Volailles
Le sélectionneur Orvia propose aux producteurs de nouvelles pistes techniques afin de fournir aux abattoirs…
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