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<em class="placeholder">Jean-François Bernard, agriculteur à Larrazet (82),   &quot;Avec des conditions de maturation rapide dans notre région, il n’y
Jean-François Bernard, agriculteur à Larrazet (82), "Avec des conditions de maturation rapide dans notre région, il n’y a pas de problème de maturité homogène des grains à la récolte avec les différentes variétés de mon mélange." Crédits : © EARL JFM

Blé tendre : « Mon mélange de variétés m’a permis d’économiser en fongicides…

Agriculteur à Larrazet (82), Jean-François Bernard pratique le mélange de variétés de blé depuis 2019, en apportant une…

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Vendre et gérer

Séchoir de luzerne en vrac, de Secoppa.
Le bâtiment compte cinq cases de séchage, d'une capacité de 80 tonnes de luzerne séchée chacune : deux en bio, trois en conventionnel, et deux cases en multimatières (maïs, blé, féverole, bois) qui permettent de valoriser les excédents d'air chaud. Crédits : © C. Pruilh

De la luzerne de haute qualité à prix stable pour les éleveurs et les…

Le séchoir collectif Secoppa, dans le Calvados, est un outil partagé entre éleveurs et céréaliers. De la…

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Marchés bio

Biscuits bio noix-chocolat, fabriqués avec du blé biscuitier Gwastell.
Le 21 janvier 2022, Initiative Bio Bretagne (IBB) organisait une rencontre des acteurs techniques et financiers du projet de valorisation de la variété de blé tendre bio Gwastell dans la filière biscuitière. L’occasion de visiter l’atelier de production des établissements La Messuzière (Baramel) et de déguster les premiers essais réalisés sur des biscuits noix-chocolat. Crédits : © IBB

Blé biscuitier bio : création d’une filière ultra-courte en Bretagne

Les biscuits bio bretons vont pouvoir afficher, dès l’an prochain, une origine régionale de la semence à la bouche. 

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