L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 15 et le 16 septembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les essentiels :
Les prix du pétrole baissent, les graines oléagineuses aussi
En soja, on attend la visite du président chinois aux Etats-Unis et on surveille le ratio stock/utilisation
Toujours des inquiétudes sur les levées en colza en France
Un taux d’huile sans doute dégradé en tournesol
Les cours su soja coté sur le Cbot ont progressé un peu ce mercredi 16 septembre 2026 : + 1,75 ct$/boiss., à 1 320,50 cts$/boiss., pour l’échéance la plus active de novembre 2026 et + 2 cts$/boiss., à 1 337,25 cts$/boiss., pour la deuxième la plus traitée de janvier 2027. Toutes les échéances ont gagné du terrain dans une séance où les prix ont oscillé entre 1 314,25 cts$/boiss. au plus bas et 1 332,25 cts$/boiss. au plus haut pour le terme le plus rapproché de novembre. Sur Euronext, les cours ont plutôt reculé : - 3,50 €/t, à 550,75 €/t pour le terme le plus dynamique de novembre 2026 (559 €/t au plus haut et 548,75 €/t au plus bas en séance) et – 1,75 €/t, à 556,75 €/t, pour le deuxième le plus travaillé de février 2027 (563 €/t atteint au plus haut et 554,50 €/t au plus bas en séance).
Les prix du colza Fob Moselle, référence sur les marchés physiques en France, ont baissé un peu.
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Les cours du soja coté sur le Cbot ont connu une séance marquée par des opérations d’achat technique et de la part des fonds ce mercredi. La Fed a finalement remonté ses taux directeurs d’un quart de point (désormais entre 3,75 % et 4 %) pour essayer de limiter une inflation considérée comme trop importante par les dirigeants de la banque centrale étatsunienne. Une décision, au passage, qui n’a pas plus au président des Etats-Unis, qui souhaiterait lui des taux à 1 % maximum. Si cette décision n’a pas énormément pesé sur les cours, elle a renforcé la valeur du dollar et la paire €/$ s’affichait à 1,1464 ce mercredi contre 1,1543 la veille. A noter que les prix du baril de pétrole ont reflué aussi, tant pour le WTI étatsunien (sous les 102 $) que pour le Brent européen (au-dessus de 105 $ tout de même). Les opérateurs ont plutôt les yeux tournés vers les champs et vers le ciel pour étudier si les pluies annoncées pourraient freiner le début des moissons.
Le ratio stocks/utilisation est le nouvel élément à surveiller de très près par les acteurs du marché tout comme le rendement, récemment rehaussé par l’USDA alors que quasi tout le monde l’attendait en baisse. La politique va aussi jouer son rôle dans les semaines à venir avec la visite du président chinois aux Etats-Unis à la fin du mois et des discussions attendues sur les tarifs douaniers et sur les volumes que la Chine s’engagerait à acheter en origine Etats-Unis. On attend ce jeudi la publication des ventes à l’exportation hebdomadaires de l’USDA.
Les prix du tourteau de soja étaient sans vraie direction ce mercredi, consolidant par rapport à la progression des jours précédents, franchissant les 365 dollars la tonne courte en séance. Les cours des huiles de soja baissaient, dans la foulée du recul des prix du pétrole.
Côté soja origine Ukraine, et selon un rapport publié par Grain Trade le 10 septembre, les coûts de fret ont augmenté de 15 à 20 % en août, avec une nouvelle hausse possible de 10 à 20 % en septembre-octobre et les premiers résultats de la récolte indiquent une teneur en protéines de 31 à 32 % (dans certaines régions du centre et de l'ouest de l'Ukraine), soit un niveau inférieur à la base de 33 % retenue pour certaines offres d'exportation. A noter aussi que les achats européens se concentrent désormais sur la période décembre 2026 – février 2027, tandis que les activités sur octobre-novembre sont limitées par les contraintes logistiques et les capacités de manutention.
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Le colza coté sur Euronext a cédé du terrain, entraîné par la baisse des prix du pétrole et à l’image du canola coté à Winnipeg. Les semis se poursuivent mais il est fort probable que toutes les surfaces prévues ne seront pas emblavées et que celles qui ont été réalisées vont être endommagées par le manque d’eau et la présence de nombreux ravageurs et adventices. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, Euronext, au vendredi 11 septembre 2026, constate que mes opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le colza (d'environ 2 800 lots) pour atteindre environ 70 800 lots. En France, des remontées de terrain montrent le début de semis dans le Loiret. Les semis tardifs sont donc bien confirmés (10 septembre dans l’idéal en général dans l’Hexagone selon Terres Inovia).
Le canola coté à Winnipeg a aussi perdu du terrain, dans le sillage de la baisse des prix du pétrole. Statistique Canada (StatCan) a publié hier une production 2026/27 à 22,05 Mt, en repli de 0,8% sur un an mais au-dessus des 21,7 Mt attendues par les opérateurs. Les averses ralentissent toujours les travaux de récolte dans les Prairies et des questions commencent à émerger sur la qualité des grains. Le dollar canadien a continué de se replier sur le marché des changes.
L’huile de palme cotée à Kuala Lumpur n’a pas coté en raison de jour férié.
Le tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire a cédé du terrain par rapport à la veille. Dans les Ardennes, dans certains secteurs, on rapporte des moissons de tournesol à « un petit 30 q/ha, on ne s’en sort pas si mal ». Certains observateurs estiment que le rendement moyen pourrait atteindre 15 q/ha avec des contrastes très prononcés d’une région à l’autre et entre irrigué et non irrigué. On craint aussi un taux d’huile dégradé compte tenu de la taille réduite des graines.
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