Viande ovine

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les exports de viande ovine britannique poursuivent leur progression en 2026

Les exportations de viande ovine britannique sont en hausse de 12 %, sous l'effet d'une hausse de la production et des…

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25 août 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La production française de viande ovine en hausse sur cinq mois en 2026

Le nombre de brebis réformes et d'agneaux abattus est plus élevé sur les cinq premiers de mois de l'année qu'en 2025, avec…

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18 août 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« Une fois que l'agneau est retiré des rayons de supermarché, il n’y a pas de retour en arrière » : pourquoi le Royaume-Uni promeut la consommation d'agneau en France

La France est le premier marché à l'export pour l'agneau britannique. L'AHDB, l'interprofession britannique, soutient les…

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29 juillet 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le cours de l’agneau espagnol oscille autour de 11,50 €/kg

Au 1er trimestre 2026, le cours de l’agneau espagnol se stabilise, comme les abattages d’agneaux. Les exportations de…

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7 juillet 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les importations françaises de viande ovine étaient en hausse au 1er trimestre 2026

Les importations de viande ovine en France sont en progression de 5 % au 1er trimestre 2026 comparé à 2025, mais…

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23 juin 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La cotation française s'est légèrement redressée pour l’Aïd

La cotation de l’agneau français atteignait 10,55 euros le kilo à quelques jours de l’Aïd el-Kébir, soit 0,20…

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17 juin 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Une production française de viande ovine en légère hausse début 2026

La production de viande ovine française en janvier 2026 est en légère hausse, à cause de l’augmentation de l’abattage…

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11 mai 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

L'année 2025 a été plutôt favorable pour l'élevage ovin

L’année 2025 a encore été marquée par la FCO, qui a décalé les abattages d’agneaux. Ceux-ci ont reculé par rapport à 2024,…

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4 mai 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le cours de l’agneau britannique a bondi avant Pâques

Au Royaume-Uni, le cours de l’agneau s’envole à l’approche de Pâques : +0,50 euro le kilo d’une semaine sur…

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25 avril 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Accord UE-Australie : 25 000 tonnes de viande ovine et caprine concédées à l’Australie

Un nouvel accord de libre-échange a été conclu entre l’Union européenne et l’Australie le 24 mars. Les droits de douane…

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30 mars 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

En Espagne, les exportations de viande ovine ont progressé en 2025

En Espagne, les exportations de viande ovine ont augmenté en 2025, notamment vers l’Algérie. Les envois de vifs ont reculé.

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5 mars 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La tendance à la baisse des achats de viande ovine se poursuit en 2025

En France, les ménages français ont acheté moins de viande ovine en 2025, comparé à 2024, face à un prix en hausse et une…

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19 février 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Accord UE-Inde : qu’en est-il de la viande ovine ?

Ce 27 janvier, l’Union européenne et l’Inde ont passé un accord de libre-échange sans précédent. Si l’accord exclut des…

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3 février 2026 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Royaume-Uni : La faible consommation libère des volumes à l’export

Le Royaume-Uni a vu augmenter ses exportations de viande ovine de 12% sur les neuf premiers mois de 2025, alors que les…

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21 décembre 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Des abattages plus dynamiques en octobre 2025 qu'en 2024

Contrairement aux neuf premiers mois de 2025, les volumes d'agneaux abattus auraient été plus élevés en octobre 2025 que…

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14 décembre 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

En Espagne les envois de vifs reculent et l’export de viande ovine augmente

L’Espagne exporte davantage de viande ovine en carcasses, notamment après la redirection des agneaux vifs prévus pour le…

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15 octobre 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les achats de viande ovine par les ménages français plongent en 2025

Le recul de consommation de viande ovine par les ménages français se poursuit et s’accentue, notamment à cause de…

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14 octobre 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Alors que le cheptel ovin australien recule, leurs exportations progressent encore

Après deux années de fortes productions liées aux sécheresses, l’Australie recapitalise son cheptel ovin ce qui dépeuple…

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16 septembre 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les importations de viande ovine à destination du marché français se redressent légèrement

Une lègère hausse des importations de viande ovine est enregistrée sur le marché français mais celle-ci reste humble…

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15 septembre 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Alors que la production ovine britannique recule, les exports augmentent au premier trimestre 2025

Malgré une production de viande ovine en repli, les exports britanniques sont en hausse, notamment du fait de la demande…

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9 juin 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les productions de lait de brebis et de viande ovine reculent en 2024

Dans un contexte de coûts des matières premières qui restent élevés, les productions françaises de viande ovine et de lait…

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9 juin 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La production de viande ovine abattue diminue au premier trimestre 2025 en France

Le premier trimestre de cette année enregistre un net recul de la viande ovine produite et abattue en France. Cela…

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8 juin 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Nouveau bond des exportations espagnoles d’agneaux vivants en janvier 2025

L’Espagne exporte ses agneaux vifs en nombre vers le Maroc, donc le cheptel ovin a fortement été impacté par la sécheresse…

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7 mai 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

En 2025, les exportations de viande ovine progressent aux dépens des envois de vifs

En Espagne, les exportations de viande ovine ont augmenté en 2025, notamment vers l’Algérie. Les envois de vifs ont reculé.

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6 mars 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

En 2024, la production ovine française a baissé pour la troisième année consécutive

Depuis trois ans, les abattages de viande ovine française sont en repli, autant sur les agneaux que les brebis de réforme.…

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5 mars 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Nouveau bond des exportations de viande ovine australienne en 2024

Les exports australiens de viande ovine ont grimpé en flèche ces dernières années. Avec une recapitalisation de cheptel et…

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4 mars 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Visitez et dormez au milieu des brebis

La découverte de l’élevage de brebis allaitantes ou laitières suscite beaucoup d’enthousiasme dans le grand public. Pour…

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21 février 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Franc repli des exportations britanniques de viande ovine

Aléas météorologiques et baisse du cheptel ont pesé sur la production ovine britannique. De ce fait, le Royaume-Uni a…

28 janvier 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les achats de viande ovine reculent nettement

Le prix de l’agneau augmente et la consommation décroît avec des achats en berne par nos concitoyens. La tendance est…

17 janvier 2025 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les exportations néo-zélandaises de viande ovine se stabilisent

Avec 25 % d’export en moins vers la Chine, la Nouvelle-Zélande doit augmenter ses envois vers les autres États pour…

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11 décembre 2024 | 1 min