Viande ovine

Toute l'actualité agricole rattachée à viande ovine du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Archives

De gauche à droite au premier plan : Xavier de Laage, François Bonneau (président de la région Centre-Val de Loire) et Eloi Canon, lors de la signature du contrat le 4 septembre. Crédits : © D. Séailles

De gauche à droite au premier plan : Xavier de Laage, François Bonneau (président de la région Centre-Val de Loire) et Eloi Canon, lors de la signatur — De gauche à droite au premier plan : Xavier de Laage, François Bonneau (président de la région Centre-Val de Loire) et Eloi Canon, lors de la signature du contrat le 4 septembre. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La région Centre-Val de Loire met le cap sur l’ovin

Un nouveau contrat d’appui au projet a été signé entre la filière ovine et la région Centre-Val de Loire. Pour les quatre…

Abonné

10 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La FNO ne veut pas de négociation avec l’Océanie avant le Brexit

30 septembre 2017 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La communication de l’agneau dans l’attente de Bruxelles

30 septembre 2017 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

France Forte remontée de la cotation N-E

31 juillet 2017 | 0 min

La laine noire peine à trouver une valorisation. Crédits : © A. Dazet

La laine noire peine à trouver une valorisation. © A. Dazet — La laine noire peine à trouver une valorisation. Crédits : © A. Dazet

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les Manex tête noire ne vendent plus leur laine

31 juillet 2017 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La Chine, premier importateur de viande ovine

31 mai 2017 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Cotation Pic de Pâques moins élevé que les années précédentes

31 mai 2017 | 0 min

© M.-A. Batut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Congrès de la FNO, la Wallonie à l'honneur

31 mars 2017 | 0 min

Le terrain Wallon est adapté à l'élevage ovin même si ce dernier est peu présent. Crédits : © M.-A. Batut

Le terrain Wallon est adapté à l'élevage ovin même si ce dernier est peu présent. © M.-A. Batut — Le terrain Wallon est adapté à l'élevage ovin même si ce dernier est peu présent. Crédits : © M.-A. Batut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La Wallonie, une région déficitaire en viande ovine

31 mars 2017 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La FNO s’alarme d’un accord avec l’Océanie

31 mars 2017 | 0 min

Le salon de l'agriculture permet au grand public de (re)découvrir les animaux et leurs savoureux produits. Crédits : © D. Hardy

Le salon de l'agriculture permet au grand public de (re)découvrir les animaux et leurs savoureux produits. © D. Hardy — Le salon de l'agriculture permet au grand public de (re)découvrir les animaux et leurs savoureux produits. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Découvertes et revendications au salon de l’agriculture

31 mars 2017 | 0 min

Les fromages ou produits laitiers au lait de brebis ont obtenu 6 médailles d'or, 12 d'argent et 16 de bronze au concours général agricole 2017. Pour les viandes, deux agneaux ont reçu la médaille d'or et deux autres l'argent. Crédits : © CGA

Les fromages ou produits laitiers au lait de brebis ont obtenu 6 médailles d'or, 12 d'argent et 16 de bronze au concours général agricole 2017. Pour l — Les fromages ou produits laitiers au lait de brebis ont obtenu 6 médailles d'or, 12 d'argent et 16 de bronze au concours général agricole 2017. Pour les viandes, deux agneaux ont reçu la médaille d'or et deux autres l'argent. Crédits : © CGA

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Deux viandes et six fromages ovins en or au concours général agricole

3 mars 2017 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Un budget européen spécifique aux ovins

28 février 2017 | 0 min

Pour la FNO, le loup est un dossier prioritaire afin de préserver l'élevage ovin en extérieur. Crédits : © L. Geoffroy

Pour la FNO, le loup est un dossier prioritaire afin de préserver l'élevage ovin en extérieur. © L. Geoffroy — Pour la FNO, le loup est un dossier prioritaire afin de préserver l'élevage ovin en extérieur. Crédits : © L. Geoffroy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Prédation, PAC et prix au cœur des actions 2016

31 janvier 2017 | 0 min

© A. Villette

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Une répartition hétérogène des abattoirs

31 janvier 2017 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Cotation Légère remontée du cours français fleche nordest

9 novembre 2016 | 0 min

© A. Chrétien

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Quand la filière ovine rêve d’un avenir en rose

18 septembre 2016 | 0 min

Les boulettes et burgers d’agneau Saint-Georges ont investi les rayons des magasins Auchan et Métro depuis le début de l’année. Crédits : © Agneau St-Georges

Les boulettes et burgers d’agneau Saint-Georges ont investi les rayons des magasins Auchan et Métro depuis le début de l’année. © Agneau St-Georges — Les boulettes et burgers d’agneau Saint-Georges ont investi les rayons des magasins Auchan et Métro depuis le début de l’année. Crédits : © Agneau St-Georges

Ovins-Caprins Vendre et gérer

De l’agneau haché pour relancer la consommation ?

18 septembre 2016 | 0 min

Au magasin SuperValu de Blackrock à Dublin, la maturation de la viande est considérée comme une offre premium qui positionne l’enseigne plutôt dans le moyen-haut de gamme. Crédits : © D. Hardy

Au magasin SuperValu de Blackrock à Dublin, la maturation de la viande est considérée comme une offre premium qui positionne l’enseigne plutôt dans le — Au magasin SuperValu de Blackrock à Dublin, la maturation de la viande est considérée comme une offre premium qui positionne l’enseigne plutôt dans le moyen-haut de gamme. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

L’agneau vert irlandais vise l’Europe

31 août 2016 | 0 min

Charles Sercombe, éleveur anglais et président du groupe ovin du Copa-Cogeca, rassemblement des syndicats et coopératives agricoles de l’UE Crédits : © Copa-Cogeca

Charles Sercombe, éleveur anglais et président du groupe ovin du Copa-Cogeca, rassemblement des syndicats et coopératives agricoles de l’UE © Copa-Cog — Charles Sercombe, éleveur anglais et président du groupe ovin du Copa-Cogeca, rassemblement des syndicats et coopératives agricoles de l’UE Crédits : © Copa-Cogeca

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Qu’avez-vous défendu à Bruxelles lors de la 3e réunion du groupe de réflexion européen sur le secteur ovin ?

31 août 2016 | 0 min

Les présidents et directeurs des coopératives ovines ont pu échanger sur l’actualité de la filière tout en visitant deux élevages aveyronnais. Crédits : © D. Hardy

Les présidents et directeurs des coopératives ovines ont pu échanger sur l’actualité de la filière tout en visitant deux élevages aveyronnais. © D. — Les présidents et directeurs des coopératives ovines ont pu échanger sur l’actualité de la filière tout en visitant deux élevages aveyronnais. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les coopératives doivent oser l’innovation en viande d'agneau

31 août 2016 | 0 min

Des carcasses à évaluer étaient exposées sur le stand de l'AHBD Crédits : © M.-A. Batut

Des carcasses à évaluer étaient exposées sur le stand de l'AHBD © M.-A. Batut — Des carcasses à évaluer étaient exposées sur le stand de l'AHBD Crédits : © M.-A. Batut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Brexit et bons conseils au salon du mouton anglais Sheep Event

31 août 2016 | 0 min

L’assemblée générale a rassemblé près de 300 congressistes, éleveurs et partenaires de la filière ovine le vendredi 22 avril au palais du grand large de Saint-Malo. Crédits : © A. Villette

L’assemblée générale a rassemblé près de 300 congressistes, éleveurs et partenaires de la filière ovine le vendredi 22 avril au palais du grand large — L’assemblée générale a rassemblé près de 300 congressistes, éleveurs et partenaires de la filière ovine le vendredi 22 avril au palais du grand large de Saint-Malo. Crédits : © A. Villette

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le prix, nouveau défi pour la production ovine

31 mai 2016 | 0 min

La viande ovine Bio a été distribuée à 27% en boucherie. Crédits : © L. Geffroy

La viande ovine Bio a été distribuée à 27% en boucherie. © L. Geffroy — La viande ovine Bio a été distribuée à 27% en boucherie. Crédits : © L. Geffroy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le marché de la viande bio en croissance

31 mai 2016 | 0 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Entretien avec la fondatrice de L214

20 mars 2016 | 0 min

Au rayon boucherie, les consommateurs pouvaient bénéficier des conseils de deux éleveurs et participer à un concours pour gagner un week-end à Center-Parc, offert par le conseil régional. Crédits : © A. Villette

Au rayon boucherie, les consommateurs pouvaient bénéficier des conseils de deux éleveurs et participer à un concours pour gagner un week-end à Center- — Au rayon boucherie, les consommateurs pouvaient bénéficier des conseils de deux éleveurs et participer à un concours pour gagner un week-end à Center-Parc, offert par le conseil régional. Crédits : © A. Villette

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Les animations par les éleveurs boostent les ventes en supermarché

20 mars 2016 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Plus de transparence sur l’origine des viandes

8 février 2016 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

France Baisse du cours de l’agneau en 2015 fleche SE

31 janvier 2016 | 0 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

France Le cours de l’agneau reste sous pression

19 novembre 2015 | 0 min

Décomposition du prix moyen 2013 au détail en GMS d'un panier de viande ovine composé de différents morceaux Crédits : © Observatoire de la formation des prix et des marge

Décomposition du prix moyen 2013 au détail en GMS d'un panier de viande ovine composé de différents morceaux — Décomposition du prix moyen 2013 au détail en GMS d'un panier de viande ovine composé de différents morceaux Crédits : © Observatoire de la formation des prix et des marge

Ovins-Caprins Vendre et gérer

57% du prix de la viande ovine en GMS issu de la matière première

25 mai 2015 | 0 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

En Nouvelle-Zélande, la sécheresse accélère les sorties d'agneaux

18 mars 2015 | 0 min

1 2 3 4 5 6 7 8