Viande ovine

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Le Gaec Frémon a opté pour du désaisonnement lumineux. Crédits : © V. Bargain

Un éleveur se tient dans une bergerie. — Le Gaec Frémon a opté pour du désaisonnement lumineux. Crédits : © V. Bargain

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La Nouvelle-Zélande compte actuellement 33 000 brebis laitières pour une trentaine d'éleveurs. Le lait est valorisé en lait infantile à destination du marché asiatique. Crédits : © S. Lautier

Brebis laitières en Nouvelle-Zélande — La Nouvelle-Zélande compte actuellement 33 000 brebis laitières pour une trentaine d'éleveurs. Le lait est valorisé en lait infantile à destination du marché asiatique. Crédits : © S. Lautier

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La teigne est reconnaissable aux dartres (dépilations circulaires) qu'elle cause aux brebis. Crédits : © E. Belleau/H. Germain

Dartres causés par la teigne sur une brebis. — La teigne est reconnaissable aux dartres (dépilations circulaires) qu'elle cause aux brebis. Crédits : © E. Belleau/H. Germain

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Après trois ans de hausse, les coûts de production en élevage de brebis laitière se tassent et la conjoncture semble s'améliorer. Crédits : © J. Chabanet

Elevage de brebis manech tête rousse dans les Pyrénées-Atlantiques — Après trois ans de hausse, les coûts de production en élevage de brebis laitière se tassent et la conjoncture semble s'améliorer. Crédits : © J. Chabanet

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7 ateliers pour faire connaissance avec la filière ovine et ses métiers. Ici une démonstration d'échographie de gras dorsal. Crédits : © HLP

7 ateliers pour faire connaissance avec la filière ovine et ses métiers. Ici une démonstration d'échographie de gras dorsal. — 7 ateliers pour faire connaissance avec la filière ovine et ses métiers. Ici une démonstration d'échographie de gras dorsal. Crédits : © HLP

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