COTidienne Marché des céréales du 24 septembre 2026 : La baisse des prix du blé et du maïs se confirme

 

 

Les ventes américaines de maïs à l’exportation (« export sales ») se situaient dans le bas de la fourchette des attentes du marché, à 840 800 tonnes.

Le blé accentue ses pertes sur Euronext

Sur Euronext, la volatilité est restée faible tout au long de la séance, avec des écarts intra journaliers limités à un maximum de 4 €/t. Les prix ont évolué à la baisse, perdant de 2 à 3 €/t selon les échéances.

L’échéance décembre 2026 baissait de 3 €/t, à 237,5 €/t, tandis que, sur mars 2027, le prix du blé reculait également de 3 €/t pour atteindre 242 €/t.

Évolution contrastée du prix du maïs sur Euronext

Les cours du maïs ont évolué de façon disparate selon les échéances. Sur les échéances rapprochées, ils s’inscrivaient globalement en baisse, perdant de 1 à un peu plus de 2 €/t. Sur les échéances éloignées, au-delà de juin 2028, les cours ne gagnaient que 0,50 €/t.

Seule l’échéance rapprochée de novembre 2026 échappait à cette tendance baissière. Le prix du maïs y progressait de 0,50 €/t, à 275,25 €/t. Sur mars 2027, il perdait en revanche 1,50 €/t pour atteindre 269,25 €/t.

La Bulgarie veut sécuriser la navigation en mer Noire, la Pologne restreint l'accès à l'Ukraine de ses infrastructures

La Bulgarie prépare une initiative visant à sécuriser le trafic en mer Noire, a déclaré la présidente bulgare Iliana Iotova à l’Assemblée générale des Nations unies. Ces propositions se multiplient, signe d’une forte inquiétude concernant l’approvisionnement céréalier mondial.

Le 23 septembre, la Turquie, l’Égypte et l’Inde ont également présenté une proposition visant à sécuriser la navigation en mer Noire, tandis que l’Union européenne a appelé à la fin des attaques contre les navires civils et les infrastructures portuaires. Malgré ces appels, aucun signe tangible d’amélioration n’est visible sur le terrain.

La Pologne imposerait depuis le 8 septembre des restrictions à l’utilisation par l’Ukraine des entrepôts douaniers et des silos servant au stockage temporaire des céréales transitant par son territoire. Ces lieux de stockage sont notamment utilisés lors du transbordement des céréales depuis les trains ukrainiens à voie large vers les wagons européens à écartement standard.

L’Union Ukrainienne des Céréales aurait demandé au ministère de la Politique agraire de prendre en main ce dossier. Ces restrictions vont une nouvelle fois augmenter le coût logistique des exportations de céréales ukrainiennes vers l’Europe.

Des primes en hausse sur le marché physique du maïs en France

Entre le 16 et le 23 septembre 2026, le prix du blé sur Euronext a baissé de 4 €/t sur l’échéance décembre et est retombé à près de 240 €/t, tandis que le cours du maïs a progressé de 12,75 €/t pour s’approcher de 275 €/t le 23 septembre.

Sur le marché physique, la hausse du maïs a été encore plus marquée. Ainsi, pour le maïs rendu Pontivy, la prime sur l’échéance octobre-décembre s’est revalorisée, passant de 41 €/t le 16 septembre à 46 €/t le 23 septembre. Le prix du maïs rendu Pontivy a donc progressé de près de 19 €/t, alors qu’Euronext augmentait d’un peu moins de 13 €/t.

Cette évolution met en évidence une forte tension, notamment en Bretagne, sur l’approvisionnement en maïs français, indispensable à la fabrication de certains aliments pour volailles soumis, par exemple, à des cahiers des charges imposant une origine française du maïs.

 

 

 

Cette hausse des primes s’observe également en région Rhône-Alpes, où la prime sur le maïs est passée de 15 €/t le 16 septembre à 25 €/t le 23 septembre. Le prix physique a par conséquent progressé de près de 23 €/t, soit environ 10 €/t de plus que le cours Euronext.

Enfin, concernant le rendu Bordeaux, prix de référence sur le marché physique français du maïs, la prime n’a que légèrement progressé, passant de 5 à 5,50 €/t, tandis que, dans les Landes, elle a doublé en une semaine, passant de 2 €/t le 16 septembre à 4 €/t le 23 septembre.

L’évolution de ces primes sera à suivre dans les prochaines semaines, parallèlement à l’avancée de la récolte de maïs.

Inquiétudes sur la production de blé dur aux États-Unis

Après les inquiétudes concernant la qualité de la récolte de blé dur en cours au Canada, c’est désormais la récolte américaine qui suscite des interrogations.

Jusqu’à présent, les opérateurs du marché mondial ne s’étaient guère inquiétés de la baisse annoncée de la production de blé dur aux États-Unis et au Canada, la production mondiale s’annonçant satisfaisante grâce notamment à des récoltes importantes en Algérie, en Tunisie et au Maroc.

La tension provient désormais d’une récolte américaine estimée par l’USDA à 66 millions de boisseaux, en baisse de 23 %. Les stocks de fin de campagne 2026-2027 sont également attendus en recul, à 26 millions de boisseaux, contre 33 millions l’année précédente.

La récolte de blé dur est plus avancée aux États-Unis qu’au Canada, avec 87 % des surfaces récoltées dans le Dakota du Nord et 95 % dans le Montana alors qu’on estime l’avancement de la récolte au Canada à 55 % au 21 septembre.

Au-delà du niveau de production, ce qui semble surtout inquiéter le marché est que le volume réellement disponible pour les semouliers pourrait être plus faible que prévu compte tenu de la qualité annoncée.

La teneur en grains vitreux apparaît notamment comme un point de vigilance majeur. Elle atteindrait 78 % pour la récolte en cours, contre 84 % l’année dernière et 86 % en moyenne sur cinq ans, les pluies récentes ayant dégradé ce critère.

Par ailleurs, la récolte présente une très forte hétérogénéité selon les régions, avec parfois des problèmes de germination provoqués par les pluies.

La qualité de la récolte canadienne sera donc déterminante pour le marché mondial. Aux États-Unis, les prix du blé dur se rapprochent désormais de ceux du blé Hard Red Spring. L’évolution des prix sera à surveiller dans les prochains jours.