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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Restauration d’entreprise : Elior dévoile la place de la volaille dans son nouveau concept
Les Marches
La société de restauration collective Elior déploiera en 2023 un nouveau concept de « restaurant d’…
Restauration : « Il y a de la place pour la volaille sous Siqo », selon Yves De La Fouchardière, directeur général des Fermiers de Loué
Les Marches
Au sein de la bataille livrée par la volaille française pour retrouver sa place en restauration, Loué met en…
Prix des oléagineux - Léger recul des cours du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et le 19 décembre, expliquée…
Prix des céréales - Des marchés en blé et en maïs encore atones
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 19 décembre, expliquée…
Volaille en restauration : Comment Poule et Toque répond aux nouvelles demandes des consommateurs ?
Les Marches
Au travers de sa marque Poule et Toque, dédiée à la restauration, le groupe SBV veut répondre aux nouvelles…
Les ménages ont acheté encore plus d’œufs en novembre
Les Marches
  Produit anti-crise par excellence, l’œuf est plébiscité par les Français et les achats des…
​Marchés alimentaires mondiaux : qu’attendre de 2023 ?
Les Marches
Après une flambée inédite début 2022, Rabobank s’attend à une poursuite du tassement des prix des principales…
Les Français perdus dans la jungle des labels alimentaires
Les Marches
  Une étude Kantar fait le point sur les connaissances des Français sur les labels alimentaires et…
Prix du transport maritime : après les records de 2022, le retour à la normale ?
Les Marches
Les coûts de transport maritime par conteneur ont explosé depuis la pandémie. Mais ils ont chuté depuis…
Poulet Braisé : « S’approvisionner en France est un gage de sérieux »
Les Marches
Poulet Braisé peut compter sur le soutien de ses fournisseurs pour accompagner la croissance de son parc de…
L’armagnac veut doubler sa production d’ici 5 ans
Vigne
Bien décidé à ne pas laisser passer le train de la vogue des spiritueux, l’armagnac se lance dans un plan de…
Data : Pourquoi Numalim s’est doté d’une interface dédiée au consommateur ?
Les Marches
La société Numalim, désormais seul gérant de la base de données Universalim, a construit une interface…
Le profil des rosés du monde résiste au réchauffement
Vigne
Les rosés du monde étaient au cœur d’une dégustation organisée lors du salon Vinitech par le Centre du rosé,…
Prix des oléagineux - Légère hausse des cours du colza, dans le sillage du soja et de l'huile de palme
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 15 et le 16 décembre, expliquée…
Prix des céréales - Des cours assez peu évolutifs en blé, orge et maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 15 et le 16 décembre, expliquée…
Grippe aviaire : que dit l’avis de l’Anses et quelles conséquences pour les volailles ?
Les Marches
S’appuyant sur le nouvel avis de l’Anses, le ministère de l’Agriculture estime que la mise à l’abri des…
Cantine : la Seine-Saint-Denis renouvelle ses marchés alimentaires pour 35 millions d'euros
Les Marches
Le 16 décembre, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de denrées alimentaires…
Comment Valorial se lance en Afrique ?
Les Marches
Le pôle de compétitivité Valorial va accompagner des entreprises agroalimentaires du Burundi.
Porc : Que s’est-il passé sur les principales places en 2022 ?
Les Marches
Le marché mondial du porc a connu de multiples évolutions en 2022.
Œufs : nouveaux records de prix battus aux États-Unis
Les Marches
Les prix des œufs ont de nouveau atteint des sommets aux États-Unis alors que la demande est bonne et que la…
Viande bovine : 7 chiffres à retenir de l’année 2022
Les Marches
Baisse de la production, flambée des prix des bovins, hausse des coûts de production et baisse des achats de…
Restauration collective : le Gara favorise la volaille de Nouvelle-Aquitaine
Les Marches
Le Gara, groupement d’achats alimentaires pour établissements de restauration de Nouvelle-Aquitaine, donne la…
Restauration : LDC se dit prêt à répondre à toutes les demandes en volaille française
Les Marches
Le leader de la volaille en France est en mission et se dit prêt à accepter toutes les demandes en volaille…
Pépé le roi du poulet se base sur une volaille bio locale
Les Marches
La jeune enseigne Pépé le roi du poulet veut s’approvisionner en poulet bio local et communiquer ses…
Inflation : quel pays d’Europe est le plus touché en novembre ?
Les Marches
L’inflation atteint 10,1 % dans la zone euro en novembre selon les calculs d’Eurostat, un chiffre qui cache…
La Milc continue de monter
Lait
L’indicateur Milc a dépassé les 130 €/1 000 l en septembre. Depuis 2014, la marge Ipampa lait de vache…
Grippe aviaire : le nombre de foyers double en 15 jours
Les Marches
La France est en risque élevé de grippe aviaire depuis le mois de novembre et les foyers en élevage se…
Les activités agroalimentaires de la Cavac souffrent
Les Marches
Le groupe coopératif vendéen a réalisé un exercice 2021-2022 satisfaisant. Mais l’inflation, le tassement du…
Prix des oléagineux - Baisse des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago et du canola à Winnipeg
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 14 et le 15 décembre, expliquée…
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