Xavier Astolfi, nouveau directeur général de Cristal Union

Le groupe Cristal Union renouvelle son comité de direction. Xavier Astolfi, directeur général adjoint, est nommé directeur général du groupe, succédant ainsi à Alain Commissaire. Ce dernier était directeur général du groupe depuis sa création en 2000.

Xavier Astolfi a démarré sa carrière dans le secteur financier en salle des marchés de la Compagnie Parisienne de Réescompte. Très rapidement, il rejoint l’industrie sucrière en tant qu’ingénieur de fabrication et de maintenance avant de prendre successivement la direction agricole, puis la direction industrielle et la direction générale du groupe Vermandoise en 2008. Depuis le rachat par Cristal Union en 2012, Xavier Astolfi occupait le poste de Directeur Général Adjoint du Groupe. Il est diplômé de l’Ecole Polytechnique et de l’Ecole Nationale Supérieure des Mines de Paris.

Il sera épaulé dans ses missions par :

Stanislas Bouchard, directeur général adjoint, qui conserve également ses fonctions de directeur général de Cristalco, l'entité commerciale de Cristal Union. Il a commencé sa carrière dans le groupe Sucre Union en tant qu’analyste financier, trésorier, puis à la direction export et au secrétariat général après le rapprochement avec Saint Louis Sucre. En 2000, à la création du groupe, il prend la direction de Cristalco, la société commerciale de Cristal Union (sucres, alcool, bioéthanol…).
Diplômé de l’Université Paris II et de Sciences Po Paris, il a également étudié la gestion des entreprises au sein du MBA de Georgetown University (DC, Etats-Unis).

Vanina Paolaggi, secrétaire générale, qui succède à ce poste à Jean-François Javoy. Auparavant avocat d’affaires, elle a été pendant 20 ans associée au sein de prestigieux cabinets français et internationaux. Pendant toutes ces années, elle a conseillé des clients majoritairement industriels et institutionnels, tant français qu’internationaux, sur tous les types d’opérations de corporate finance et en particulier sur leurs opérations de fusions-acquisitions et stratégiques.
Elle est diplômée de l'Université Paris II (DESS - Magistère - DJCE). Elle a rejoint le comité de direction de Cristal Union en septembre 2021, après avoir conseillé le groupe Cristal Union sur les 20 dernières années.