Volaille : Arrivé mise sur son modèle économique
« Contrairement aux idées reçues, la volaille peut être ‘durablement durable’ en France», affirme le groupe Arrivé en présentant des comptes encourageants. Après un exercice 2004 soldé par un bénéfice net de près de 3,5 millions d’euros pour 517,4 millions d’euros de CA, le promoteur des marques Maître Coq et St Sever s’attend à une nouvelle progression de ses ventes, de l’ordre de 5 % pour 2005.
Interrogé mardi par la presse à Paris sur les surcapacités de la filière avicole, le directeur général Jacques Arrivé a estimé pour sa part que les sites d’abattage et de transformation du groupe sont « correctement occupés», tournant entre 80 % et 90 % de leur capacité « en fonction du personnel que l’on peut trouver». Ces sites sont au nombre de 10 : 5 en Vendée, 2 dans les Landes (Société Les Fermiers Landais, partagée avec Maïsadour), 1 en Auvergne et 2 en Bresse. Pour aider au renouvellement des éleveurs en Vendée, principal bassin de production du groupe, Arrivé a fondé au début de cette année avec les 300 éleveurs de la coopérative Ciab, co-actionnaire du groupe, la société Cap Elevage à vocation de recrutement et de formation.
Le groupe s’appuie sur le même modèle de filière dans les Landes avec Maïsadour et en Auvergne avec Force Centre. Le groupe investit, mobilise les aviculteurs et embauche du personnel pour la durée, veut-t-il faire savoir. Il n’a pas relâché ses efforts depuis la construction en 2000 d’une usine de produits élaborés de volailles à Saint-Hermine et d’une fabrique d’aliments pour chiens et chats à Saint-Martin-des-Noyers, cumulant 92 millions d’euros d’investissements en 4 ans. Jacques Arrivé a confirmé que sa plate-forme logistique de Saint-fulgent sera dotée en juin 2006 d’une capacité doublée (elle réalise 300 000 colis par semaine) et d’un système de tri ergonomique. Les ventes de viandes volailles ont progressé de 10 % l’an dernier, atteignant 265 M EUR pour 73 000 t de produits classiques et 102 M EUR pour 20 000 t d’élaborés. Essentiellement réalisées en France, elles sont portées par les marques Maître Coq (élaborés), St Sever (poulet fermier des landes), Marie Hot (pour détaillants artisanaux) ainsi que Volailles fermières de Challans, d’Auvergne et de Vendée.
