Vers un commerce de la pomme plus tonique

Fruits : La demande est régulière à limitée, faute jusqu’à présent de températures assez fraîches pour stimuler les achats. La pomme subit ce manque d’entrain, d’autant plus que les vacances se prolongent. Un regain d’activité est espéré à court terme avec le début de mois, la reprise des collectivités et la mise en place de foires en grande distribution. En raisin, les sorties de frigo doivent faire face à un regain de concurrence italienne.

Légumes : Cours peu évolutifs pour le poireau et l’endive. En laitue, la baisse des volumes de plein champ soutient le commerce, dans l’attente des premières productions sous-abri. L’activité est moyenne en carotte, faute de demande et du fait d’une qualité hétérogène.