Aller au contenu principal

Un plan pour la filière laitière

La filière laitière engage une réflexion stratégique pour se projeter à l’horizon 2025. L’annonce a été faite après le conseil spécialisé de FranceAgriMer du 8 octobre dernier. Il est question pour l’ensemble des acteurs de « proposer des orientations et des actions concrètes pour développer la compétitivité de la filière laitière, en combinant performances économique et écologique ». Les pistes de réflexion tourneront autour de l’amélioration des marges des producteurs ; l’innovation et la valorisation des produits sur le marché intérieur et à l’export ; le renforcement de l’organisation collective ; les outils de prévention de crise ; le renouvellement des générations. Si depuis la crise de 2009, la situation du lait de vache s’est globalement améliorée, le secteur reste encore pénalisé par la volatilité des prix des matières premières qui impacte les coûts de l’alimentation animale et de l’énergie. La filière garde évidemment en tête la suppression des quotas laitiers en 2015, qui pourrait bouleverser de nouveau les équilibres fragiles. Le plan stratégique devrait être finalisé pour la fin de l’année, selon le souhait de Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio