Un commerce peu dynamique

Légumes : L’offre de melon continue de décliner, notamment en région Paca (460 t, hier). Pour autant, le commerce s’avère décevant, avec des volumes de vente toujours peu importants. Les prix restent sous pression. En tomate, les cours sont un peu plus fermes depuis lundi, sous l’effet d’une petite reprise de la consommation. En concombre, l’offre et la demande sont plus limitées. Les prix sont plus difficilement tenus.

Fruits : Le marché de la pêche-nectarine s’est alourdi : la demande et les engagements se réduisent, alors que l’offre est là. Les prix sont en recul. Les apports de raisin commencent à s’étoffer, face à un intérêt encore limité de la demande pour ce fruit. Même constat en pomme : la nouvelle campagne se met doucement en place, dans un contexte peu demandeur. En poire Guyot, les sorties sont lentes, mais régulières. Le marché manque néanmoins de dynamisme, pour l’ensemble des variétés.