Un commerce peu actif

Légumes : En tomate, l’activité à l’expédition se maintient sans grand relief, en ce début de semaine 29, malgré une offre modérée (1 140 t, mardi, en Bretagne). Les cours sont en repli. En melon, la demande est certes présente, mais insuffisante pour absorber tout le disponible, le réapprovisionnement, après le week-end, étant inférieur aux attentes des opérateurs, ce qui pèse encore sur les prix. En concombre, la demande se montre plus réservée. Les prix sont néanmoins globalement reconduits. La production locale de courgette diminue, dans le Sud-Est, mais le contexte reste compliqué, en fonction notamment du niveau de chargement des opérateurs.

Fruits : Les ventes d’abricot ont marqué le pas, en ce début de semaine. Les premiers Bergeron font cependant l’objet d’un bon accueil. Le marché de la pêche-nectarine conserve sa fluidité, du fait du déficit de production. Les prix sont fermes. Le commerce de la prune manque de dynamisme, confronté à une consommation encore peu présente. Seule, la prune verte de Vars bénéficie d’un écoulement légèrement plus actif.

J.-L.C.