Un climat plus propice au commerce

Le marché du melon tend à se rééquilibrer : la demande s’active, avec le beau temps et la qualité s’améliore. De même, en tomate, l’amélioration climatique et les nombreux engagements en GMS, sur la grappe, entraînent un net raffermissement des cours. L’offre de concombre est encore limitée, ce qui favorise le maintien de cours fermes. En courgette, la concurrence entre le Sud-Est, l’Ouest et le Centre occasionne une dispersion de la demande se traduisant par un fléchissement des prix.

Le marché de l’abricot s’assainit progressivement, avec l’arrivée de nouvelles variétés et le niveau globalement plus modéré des apports. L’offre de pêche et de nectarine se développe, face à une demande intéressée avec la hausse sensible des températures. Un léger ajustement baissier des cours est néanmoins enregistré. La campagne de cerise poursuit son déclin. La fourchette de prix reste large, en fonction du niveau qualitatif des marchandises.