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TerraVentoux s'engage en biodynamie

Publié le 23 septembre 2016 - Par Rédaction Réussir

La cave coopérative TerraVentoux (600 ha, 4 M€ de CA en 2013) vient d'annoncer son engagement dans la biodynamie, avec un premier millésime en 2017. Grâce à ce projet, elle espère augmenter le nombre de ses adhérents et la superficie de son vignoble (50 hectares d'ici à trois ans) et prévoit la construction d'un chai de vinification dédié aux raisins issus de l'agriculture biodynamique.

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