Tartefrais devient la propriété d’Abénex

La société d’investissement Abénex est devenue actionnaire majoritaire de Tartefrais. Installée à Falaise (14), l’entreprise est spécialisée dans la pâtisserie industrielle fraîche. Elle emploie 220 personnes et réalise un chiffre d’affaires annuel de 27 millions d’euros. Patrick Georget, président de Tartefrais, part à la retraite et sera remplacé par Franck Malinowski, ancien directeur général du groupe Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH). Il était actionnaire de l’entreprise avec Serge Fouchet, qui a également cédé ses parts à Abénex.