Sucre : les cours continuent de se déprécier
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du sucre sur les marchés à terme de Londres et New York ont régressé entre le 24 et le 31 mars, en sucre brut et en sucre raffiné. Lundi, les prix du sucre sont tombés à leur plus bas niveau depuis deux semaines et demie. Le site de météorologie Climatempo a de fait signalé des précipitations supérieures à la moyenne pour le Brésil au cours de la semaine écoulée, profitant aux cultures de canne à sucre. Cependant, le marché demeure fondamentalement haussier. L’ISO a ainsi relevé le 6 mars ses prévisions de déficit mondial de sucre pour 2024-2025 à -4,88 Mt contre -2,51 Mt en novembre.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
