Stratégie payante pour le GIE des monts du Velay
En 2015, tout a souri au GIE des producteurs de fruits rouges des monts du Velay. Avec plus de 1000 t d'écoulées, contre 630 t en 2013, le groupement a significativement augmenté sa production en fraises, groseilles rouges et mûres. Depuis deux-trois ans, la stratégie commerciale du groupement – qui compte 44 adhérents et qui a réalisé 5,8 M€ de CA en 2015 – s'avère payante.
Fraises en jardins suspendus, production biologique, diversité dans les produits,... le GIE s'est positionné sur des produits à haute valeur ajoutée et travaille actuellement sur de la framboise haut de gamme. Prochain défi : moderniser les emballages, annonce le président Éric Pauchon. C. J./Apap
