Spécial Sirha

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Publié le 23 janvier 2015 - Par Rédaction Réussir

>> Andros Restauration lance les fruits d'accompagnement réfrigérés sous la marque Andros Chef. Fabriqué à partir de fruits entiers ou de morceaux blanchis, le produit est destiné au nappage de glaces, desserts, verrines

et de pâtisseries. Stand 3B130. >> Monbana Chocolat présente une préparation milkshake au moka avec des éclats de chocolat. Il suffit au professionnel de rajouter glaçons et lait avant de mixer. Stand 6E31.

>> Charal renforce sa gamme de solutions snacking avec des steaks hachés cuits ronds et allongés pur bœuf, pour toutes formes de pain, à réchauffer au micro-ondes en 1'30''. Stand 2H108.

>> Maison Malartre présente sa nouvelle gamme de soupes et veloutés conditionnés en bouteille et stérilisés, sans additif. L'entreprise propose notamment un velouté de cardons, asperges ou encore une soupe de pois cassés et lardons. Stand 6G110.

>> Sud'n'sol propose aux restaurateurs sa nouvelle offre de légumes « 100 % ». Cette gamme de légumes mi-séchés-grillés est clean label et sans égouttage. Dix variétés sont disponibles parmi lesquelles des tomates, aubergines, artichauts ou poivrons. Stand 3D30.