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Porc : hausse de la production européenne de 5 %
Si la production de viande de porc européenne a progressé au début de l’année, ce n’est pas le cas en Allemagne. 
un boeuf wagyu
Japon : le wagyu se remet de la Covid-19
La race bovine japonaise renommée se porte mieux, maintenant le choc du premier confinement encaissé.
La prescription d’antimicrobiens plus faible en élevage que chez le docteur
Un rapport européen dresse l’état des lieux des usages des antibiotiques et autres antimicrobiens et de l’antibiorésistance (plus…
Le chapon de pintade label Rouge  (ici à la vanille accompagné de patate douce) était une valeur sûre de Noël 2020. © Synalaf
Les volailles festives exemptées de l'encadrement des promotions
Par un arrêté publié au Journal Officiel le 20 août, le ministère de l'Economie et des Finances exempte les volailles festives de…
Royaume-Uni : ralentissement des échanges de produits laitiers
Pandémie et Brexit ont conduit à une baisse des échanges britanniques de produits laitiers.
Lancement d'un projet de recherche sur le saumon du futur avec Cargill et InnovaFeed
A quoi pourrait ressembler l'élevage de saumon du futur ? Nofima, l’institut de recherche norvégien expert en aquaculture,…