Aller au contenu principal
Best of inflation, énergie, pénuries : les entreprises alimentaires sous tension
L'inflation, l'énergie, les pénuries alimentaires ont fait couler beaucoup d'encre. Voici les articles que vous avez le plus lus…
Foie gras, bien-être : la filière répond à L214
Le comité interprofessionnel du foie gras (Cifog) communique en réponse à une nouvelle « campagne de désinformation »…
Inflation : l’Espagne abaisse la TVA sur certaines denrées alimentaires
Pour faire face à l'inflation, l’Espagne a annoncé la suppression ou la diminution temporaire de la TVA sur plusieurs denrées…
Grippe aviaire : un couvoir de canetons à foie gras frappé dans le Gers
Un élevage de canes reproductrices a été diagnostiqué positif à l’IAHP dans la soirée du 26 décembre, à Aignan, dans le Gers. Ce…
Le dioxyde de titane a-t-il vraiment disparu ?
Depuis son interdiction sur le marché français, le dioxyde de titane, ou colorant E171, ne doit plus se trouver dans les denrées…
Café : le Brésil légèrement en retrait sur le marché mondial 
En café, les prévisions de l’USDA concernant le Brésil viennent d’être légèrement revues à la baisse par l’USDA. Toutefois, le…
La consommation de viande de veau est pénalisée par l'inflation
En 2022, la production de veau de boucherie en chute libre
  Flambée des coûts de production, demande incertaine dans un contexte d’inflation, la filière veau de boucherie sort d…
Rappel : des steaks hachés et des beignets de viande contaminés
Un lot de steaks hachés Confolentaise des Viandes et un lot de beignets de viandes Les recettes de Maria ont été rappelés…
Grippe aviaire : que dit le nouveau décret sur la traçabilité
Un décret vise à remédier aux défauts d’enregistrement des mouvements de volailles et poules pondeuses dans les régions atteintes…
Aquaculture : Mowi devient actionnaire majoritaire de l’Islandais Arctic Fish
Le norvégien Mowi a acquis une part majoritaire d’Arctic Fish qui détient 10 sites d’élevages de saumon en Islande.