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Laïta veut créer un nouveau segment de marché
En lançant le beurre La Pointe de Sel, intermédiaire entre le beurre doux et le beurre demi-sel, Laïta veut faire évoluer la…
Conjoncture - Vers une période plus apaisée
Après un été chaud, on s’achemine vers plus d’apaisement dans les relations entre les producteurs et les entreprises, alors que…
La protection des AOP et IGP prend de l’ampleur
Malgré l’arsenal juridique de protection des noms des indications géographiques, de nombreux cas d’usurpation sont relevés.…