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cotation du porc 2908
La baisse du prix du porc a ralenti jeudi

Le prix du porc à Plérin continue de se replier, malgré l’approche de la rentrée. En Allemagne, la cotation se stabilise.…

planete terre avec des produits laitiers autour le tout en origami
Produits laitiers : Lactalis bat un record mondial avec son chiffre d’affaires 2023

La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours Lactalis, suivi cette…

Morilles
La morille détrône-t-elle la truffe ? 

La morille cherche sa place sur le marché face à la truffe, que ce soit auprès des consommateurs ou des industriels. 

vaches viande dans un champ dans les ardennes
De combien ont augmenté les prix des vaches cet été, et cela va-t-il durer ?

Les prix des vaches allaitantes et ceux des vaches laitières ont progressé durant l’été, tandis que les cours des jeunes…

Les Allemands veulent des viandes locales 

Les ménages allemands ont exprimé leur volonté de consommer plus de viande locale. Pour autant cette envie n’est pas…

Financement de l'ovosexage : différend au sein de l’interprofession de l’œuf

Les négociations sur le renouvellement du financement de l’ovosexage des embryons de poules d’œufs de consommation, qui arrive…