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La collecte européenne devrait croître de 0,6 % par an jusqu'en 2030. © V. P.
Produits laitiers : l’Union européenne sera encore leader en 2030
Même si la croissance de la production européenne doit ralentir, l’Union européenne devrait rester le premier…
Valérie Ledoux, avocat associée du cabinet Racine. © Racine
Retour sur un Spac français visant les produits biologiques
La création de la société 2MX Organic fin 2020 est intéressante à plus d’un titre. Parce qu’il s’agit du deuxième Spac français,…
Le succès des jus végétaux face au lait présente de fortes variations géographiques
Lait
Consommation. Entre 10 et 20 % des « laits » achetés par les ménages sont végétaux, en Amérique du Nord, en Europe de l'Ouest, en…