Le spécialiste français de la pâte fraîche Saint Jean innove dans le segment des pâtes farcies, avec 7 références dont 3 bio.…
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Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur le Min de Rungis. Si…
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour la planète, la…
Le chiffre d’affaires du commerce de gros se dégrade au premier trimestre 2024 et le secteur alimentaire n’y échappe pas.
La margarine n’a pas tiré parti de la hausse des prix du beurre, l’ultra-frais végétal n’est plus en forte croissance et les…
Circana relève la très légère baisse des prix des produits de grande consommation (PGC), une déflation jamais vue depuis novembre…
Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de produits laitiers…
Les prévisions de consommation sont optimistes pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024.
La déconsommation des produits de la mer déstabilise la filière à l’amont comme à l’aval.
Le CNRA (Conseil national pour la résilience alimentaire) compte 150 membres. Il a présenté lors d'un webinaire trois solutions…