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Les débarquements de maquereau, hareng, anchois et merlan bleu devraient reculer en 2021 par rapport à 2020 rapporte la FAO.
La pandémie a donné un coup aux exportateurs vietnamiens de produits de la mer.
Selon le baromètre shoppers 2021 d’Ipsos, malgré la crise sanitaire, les courses alimentaires restent une priorité, mais les…
Afin de mieux suivre les évolutions des nouveaux régimes alimentaires excluant plus ou moins la viande, FranceAgriMer se dote d’…
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts végétaux.
Toutes les marques et tous les circuits sont concernés par le recul des ventes de produits bio.
Les ventes de vrac ont connu un coup d’arrêt pendant la pandémie et reprennent sur un rythme de croissance ralenti.
Le fromage emblématique du terroir français est devancé par un concurrent italien !