Les prix des œufs ont fortement progressé en Europe en semaine 35, sous l'effet d'une demande plus tonique que l'offre.
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L’évolution des prix des œufs français, au au jeudi 31 août 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…
Les foyers composés d'une seule personne progressent en France. Pourtant, pour ces ménages, l’offre en magasin ne correspond…
Analyse du marché et prix des œufs au 29 aout 2023
Volailles
Les organisateurs du Salon international de l’Elevage (Space) pronostiquent trois jours d’échanges d’une haute tenue du 12 au 14…
Le marché de l’œuf français montre des signes de reprise depuis quelques jours mais l’offre est insuffisante.
Les Français sont de moins en moins habitués à manger du lapin. La hausse des prix plombe davantage la consommation.
La production de poulet baisse alors que les Français sont demandeurs. Le manque d’offre, un prix plus abordable des…
Marché de l'oeuf calibré au jeudi 24 août 2023.
Marché de l'oeuf industrie du jeudi 17 au jeudi 24 août 2023.
À l’échelle de la planète, c’est surtout la production de viande de volaille qui augmente depuis vingt ans.