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Confit de canard production Montfort
Volailles : comment évolue le commerce sur la première période de 2025 ?
Entre janvier et avril 2025, la consommation, les abattages et les exportations de volailles françaises sont en progression. Mais…
rayon oeuf vide
Les œufs, catégorie la plus rupturiste selon Nielsen
L’évolution des prix des œufs français, au 2 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 29 août 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
boite d'oeufs en Allemagne
En Allemagne, pas d’œufs ukrainiens en magasin
L’évolution des prix des œufs français, au 29 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Œufs : des échanges un peu plus dynamiques
L’évolution des prix des œufs français, au 28 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
plateau d'oeufs en GMS
Œufs ukrainiens contaminés vendus en France : la filière appelle à des mesures
Différentes alertes sur les œufs ukrainiens pour la présence de produits sanitaires interdits en Europe ont émaillé l’été. Le…
rayon oeufs en gms
Œufs : bio, cage, plein-air, qui achète quoi et où ?
Si l’œuf est acheté par quasiment tous les foyers, le choix du code dépend du revenu, et donc des régions et de la composition du…
Volaille : En Europe, les prix et les importations grimpent en 2025
Au premier trimestre 2025, la production de volailles est restée globalement stable dans l’Union européenne, mais elle a reculé…
poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 22 août 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
oeufs blancs dans un élevage
Les prix des œufs stables en UE, en baisse aux États-Unis pendant l’été
L’évolution des prix des œufs français, au 22 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…