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La grippe aviaire profite au foie gras bulgare 
L’épidémie de grippe aviaire réduit les abattages de canard en France mais aussi en Hongrie, historiquement le premier…
Produits alimentaires locaux : les clés d'un succès qui ne se dément pas
Les produits alimentaires locaux rencontrent un succès en France. Populaires auprès du grand public, ces marqueurs d’identité…
Recul inédit de la production mondiale d’œuf
  Marché et prix des œufs au vendredi 7 octobre 2022
Le marché de l’ovoproduit en situation critique
Marché et prix de l’œuf français au 6 octobre 2022
Verticale
Volaille : des prévisions d’abattages encourageantes d’ici fin 2022  
Les prévisions d’abattages contrôlés CVJA pour la filière volaille française sont encourageantes pour fin 2022 après plusieurs…
Grippe aviaire : Les Pays Bas et la Belgique confinent leurs volailles depuis le 5 octobre
Volailles
En réaction à la recrudescence des foyers d’influenza aviaire H5N1 hautement pathogène et en prévision de l’arrivée prochaine d’…
Volaille : nouveau recul des achats des ménages en juin 
Les achats de volailles des ménages ont continué de fléchir en juin face à des prix qui ne cessent de se consolider.  
Nos importations de volailles progressent plus que nos exportations 
Les exportations de volailles de la France ont été pénalisées par l’épidémie de grippe aviaire. Les importations en provenance…
Rayon oeuf
Les prix des œufs continuent de progresser, ambiance prudente
  Marché et prix des œufs au 4 octobre et zoom sur la baisse des ventes des œufs bios.
Comprendre le recul des ventes de produits bio en 5 questions
Pourquoi les ventes de bio reculent-elles ? Y-a-t-il encore des perspectives ? Autant de questions à laquelle la…