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En 2022, la France devrait produire 1,35 milliard de litres de lait bio.
La collecte laitière bio déconnectée de la consommation
Après des années de croissance à deux chiffres, la consommation de produits laitiers bio cale. Mais, la collecte est encore sur…
Noisettes : bonne production en Turquie
Premier producteur et exportateur de noisettes au monde, la Turquie devrait voir sa récolte progresser sur la campagne 2021/22.
Pistache : année de creux pour la production turque
La Turquie est en année creuse pour la production de pistache mais grâce à des stocks conséquents aucune pénurie ne devrait…
[Vidéo] La production laitière marque le pas en Europe
Lait
En cumul sur douze mois, la collecte européenne progresse de +0,5% seulement. La collecte du mois de juillet est même en recul…
Produits laitiers : des échanges mondiaux un peu plus calmes, sauf vers la Chine
Dans l'ensemble, les importations de produits laitiers se tassent, sauf en Chine.
Infographie consommation lait de brebis
Produits au lait de brebis : Travailler l’image
En éduquant au goût et mettant en avant les qualités de ses produits, la filière pourrait accompagner le développement de la…
Infographie Les Marchés sur la consommation de lait en France
Le Covid a remis le lait dans les placards français et les frigos anglais
Des deux côtés de la Manche, les chiffres de vente du lait conditionné ont bondi en 2020. Les occasions de consommation se sont…