Dans un contexte de pandémie et en quête de produits naturels, les consommateurs sont davantage attirés par les épices. Le marché…
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Les achats chinois de produits laitiers ont ralenti en octobre mais sur l'ensemble de l'année de très belles progressions ont été…
Encore très dépendante des importations en produits agricoles et en pleine croissance économique, l’Asie du Sud-Est est une…
La filière lait de chèvre n’est pas épargnée par la hausse des coûts de production et se dit fragilisée. L’Anicap s’alarme.
Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie résistent très bien et…
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre locale qui a su…
Les cours du beurre ont flambé ces dernières semaines mais le marché semble marquer le pas.
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…
Dans sa dernière vidéo de conjoncture laitière, le Cniel s'inquiète du contexte inflationniste.