Les prévisions de la Commission européenne sont à une stabilisation de la collecte laitière et une nouvelle évolution des…
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Les hausse des prix du lait et des gros bovins ont compensé celle de l'aliment en février, la situation est en revanche négative…
Comment les ménages vont-ils arbitrer leurs dépenses dans les semaines qui viennent, alors que l’inflation continue de progresser…
Alors que 2021 a été une année éprouvante pour le lait bio, avec une offre qui a grimpé plus vite que la demande, la Fnab publie…
Quelles sont les principales tendances dans les substituts de viande ? De l'innovation et de la transparence avant tout.
Les prix à la production des produits agricoles affichent un bond annuel de 14,4 % en février, selon les calculs d’Agreste, ils…
Les prix de la poudre de lait écrémé atteignent des records, nul ne sait quand un plafond sera atteint dans un marché qui manque…
La collecte de lait au Royaume-Uni a baissé sur la campagne 2021/22 et devrait reculer de nouveau en 2022/23, selon AHDB, qui met…
Le marché mondial des produits laitiers reste demandeur, la Chine en particulier.