Réorientation des ventes vers le détail et nouvelles tendances de consommation, les industries laitières connaissent des grands…
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Le niveau élevé des prix limite les échanges de beurre en Europe.
Après avoir chuté à cause de la pandémie, les importations agroalimentaires du Japon se reprennent. Les résultats de la France…
L’Inde est devenue le premier producteur mondial de lait et commence à se distinguer à l’export.
Les cours du saumon norvégien affichent des évolutions qui ressemblent à celles d’avant la pandémie, mais le marché manque de…
Les achats chinois de produits laitiers ont ralenti en octobre mais sur l'ensemble de l'année de très belles progressions ont été…
Encore très dépendante des importations en produits agricoles et en pleine croissance économique, l’Asie du Sud-Est est une…
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone. Les Français sont les…
La filière lait de chèvre n’est pas épargnée par la hausse des coûts de production et se dit fragilisée. L’Anicap s’alarme.
Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie résistent très bien et…