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Fêtes de fin d’année périlleuses pour l’industrie
La faiblesse de l’offre entretient la fermeté des prix
Des fromages de brebis plébiscités
L’Union européenne : premier exportateur de fromage
Conserves de poisson : aucun rebond des achats
Saupiquet cherche à redynamiser des segments vieillissants
Lait biologique : toujours sous le signe de la croissance
Poudre de lait 0 % : l’UE manque de tonus à l’export
Intérêt croissant pour les fromages de brebis
Intérêt croissant pour les fromages de brebis
Beurre : prix toujours fermes en France comme à l’étranger

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