Ces dernières années, la biomasse disponible en coquilles Saint-Jacques progresse avant chaque campagne, et 2022 s’annonce comme…
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Fruits et Légumes
McCain confirme une baisse de rendement qui devrait impacter la part des volumes contractualisés. Pour soutenir ses…
Fruits et Légumes
Si la consommation de salade continue d’augmenter dans le monde, les producteurs français s’inquiètent de l’inflation qui…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se détendent au…
Les producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen prévoit une importante baisse de production sans compensation venant de…
La demande en fruits de mer était atone sur le marché européen cet été avec l’inflation.
Fruits et Légumes
Qualité des fruits, consommation et prix ont été au rendez-vous de la campagne 2022 de pêches et nectarines en France. Il a même…
Les prix du cabillaud, de la morue, du thon restent très élevés, entre baisse de l’offre et hausse des coûts de production. En…
Fruits et Légumes
Rappelant les dernières estimations des pertes attendues pour les producteurs de pommes de terre, l’UNPT a déroulé ses demandes…
La production de pommes, de prunes et de pruneaux progresserait en 2022. Toutefois, en dix ans, ces production n’ont pas connu…