Les foyers composés d'une seule personne progressent en France. Pourtant, pour ces ménages, l’offre en magasin ne correspond…
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La production mondiale de lait a légèrement dépassé son niveau de l’an dernier en juin, une petite dynamique qui cache des…
Les enchères sur la plateforme océanienne de vente de produits laitiers ont reculé à chaque séance en juillet et août.
Avec une production peu dynamique, la place de l’Europe pose question sur l’échiquier mondial des produits laitiers. Une…
Le changement climatique affecte chaque année les cultures de légumes destinés à l’industrie.
Les exportateurs américains de produits laitiers présentent des chiffres en net repli sur 2023, comparé à leurs records de l'an…
Le marché de l’huile d’olive reste tendu dans l’Union européenne, les prix grimpent.
Les prix de l’alimentation continuent de fléchir de façon modérée.
La production de tomate est annoncée à la hausse dans l’Union européenne en 2023. Plus de la majorité est ensuite transformée.…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en août.