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Graphique : Cotations de la Poudre de lait 0% mg consommation humaine, France, par Atla, en €/t
Les prix de la poudre de lait écrémé vont-ils rester au-dessus des 2500 €/t ?
Les prix de la poudre de lait ont dépassé les 2500 €/t début juin, une première depuis fin février, dans une ambiance de marché…
Les ventes de légumes en conserve et surgelés à la baisse en 2023 malgré leur bonne image auprès des Français
Fruits et Légumes
L’Unilet, l’interprofession des légumes en conserve ou surgelés, s’est réjouie de la bonne image de leurs produits auprès des…
rayon produits laitiers
Produits laitiers : sur quels segments les ventes progressent en volumes ?
Dans un rayon encore marqué par l’inflation, les volumes vendus n’évoluent pas tous dans la même direction mais les poids lourds…
Graphique de Collecte laitière journalière au Royaume-Uni
Royaume-Uni : la collecte de lait au plus bas en huit ans
Au mois de mai, la collecte laitière britannique a atteint des plus bas depuis 2016. En cause, la météo.
« Les skyrs sont les champions de la croissance »
La nutrition des sportifs gagne en popularité et se développe sur plusieurs marchés.  
gnocchis, chips, frites, purée, pommes de terre sautées, recouvrent entièrement l'image
Pomme de terre origine France : pourquoi il faut craindre des tensions sur les approvisionnements
La météo particulièrement pluvieuse et le contexte de la filière font craindre des pénuries de pomme de terre, une inquiétude…
Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, devant trois députés de la commission d'enquête sur la perte de souveraineté alimentaire, le 6 juin 2024
Lactalis : « On est la cible de beaucoup d’attaques en tant qu’entreprise qui réussit », déplore Emmanuel Besnier
Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une audition à charge…
Pourquoi les prix du jus d’orange explosent 
Les prix du jus d’orange ont atteint des sommets sur le marché à terme de New York. Les répercussions s’en ressentent dans les…
pavillon de la volaille a rungis
Quelle est la part des importations à Rungis en viande, volailles, produits laitiers et fruits et légumes ?
Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur le Min de Rungis. Si…
cotation atla du beurre, graphique
Pourquoi les prix du beurre pourraient rester fermes
Les prix du beurre se raffermissent sur le marché français, dans le sillage des prix européens et mondiaux, reflet de la tension…